酒鬼酒致歉但坚称无超标

　　中国品牌总网讯：已经停牌4天的酒鬼酒(42.82,-4.76,-10.00%)昨晚发布公告称今日起复牌。就在前日深夜，酒鬼酒官方微博接连发布声明，强调不存在塑化剂超标现象，并引用国家有关部门“每天饮用1斤，其中的DBP不会对健康造成损害”的说法，但其在声明中也向消费者及投资者致歉。不过，此举并没有得到消费者的普遍谅解，反而被认为是将责任推给了不同的标准。

　　坚称产品符合相关标准

　　就在质检总局通报湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品的检测结果当天，深夜零时酒鬼酒官方微博发布声明称，未发现人为添加“塑化剂”的情况，产品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等国家相关标准的要求，未发现人为添加“塑化剂”。这也是其首次对此事发出公开声明。

　　而在昨日晚间深交所发布的复牌公告上，酒鬼酒再次强调了湖南质监局检测出的“塑化剂”非人为添加，并认为塑化剂产生的来源“有可能是在转运、包装过程中发生的迁移”。其同时在公告中称，根据质量监督部门的要求，将对包装和转运过程环节严格检查，包括采取调整工艺设备、更换接触材料和产品包装等措施，以彻底消除任何可能的食品安全隐患。

　　学者要求白酒行业回应质疑

　　事实上，酒鬼酒一直回避了卫生部在2011年签发的551号文。对此，中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受中新网采访时表示，卫生部对塑化剂迁移到食品中的含量有明确规定，即酒业只能借鉴这个标准，就算制定自身标准，也不能逾越卫生部的规定，只能比这一规定更严格。

　　同时，酒鬼酒引用国家食品安全风险评估中心的说法，也惹来网友批评，认为其是推卸责任。

　　记者留意到，事件至此始终疑问丛生，比如“高档白酒含量较高，低档白酒含量较低”一说原因何在？为什么“白酒产品基本上都含有塑化剂成分，最低超过卫生部规定的单位最高含量的1.7倍，平均约为卫生部规定单位最大含量的2倍”，但“全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值”？

　　“白酒行业应该直面公众对塑化剂的质疑。”昨日著名学者马光远[微博]发表博文，要求各方以负责的态度而非选择沉默对待公众。

1