星巴克凭什么中国2年内开到1500家店：“一网一链”

　　中国品牌总网讯：在星巴克创始人兼CEO霍华德·舒尔茨去年的新书《一路向前》中，他讲述了自己力挽狂澜挽救公司的故事。这是一家全球化消费品公司在新市场和新媒体时代突围的经典案例，在中国，星巴克将在两年后成为其全球第二大本土市场，2015年其门店数量将达到1，500家。这家连锁企业如何确保快速扩张中的标准化，同时不失社区化？其新任中国区总裁王静瑛接受了《财富》（中文版）的采访做出解释，虎嗅整理为“一网一链”。

　　一链。原文评论称，公司直接控制了咖啡产地和烘培工厂的品质，而星巴克的新兴竞争对手，比如麦当劳和唐恩都乐却把这些业务流程外包了出去。今年，星巴克再次入选由Gartner评选的全球企业供应链25强名单。王静瑛讲述了个细节，

　　在供应链方面，公司每个星期会把4个仓库的咖啡豆从5个区域的咖啡烘培厂运出，通过50个配送中心、多个供应商那里运往世界各地，需要运送85，000次。大多数门店每天至少有一次供货，而独特的难度在于天气条件的变化会导致供货的要求发生变化。比如潮湿的天气意味着某一门店可能在中午前用完脱脂牛奶，一周的阴雨天气，就意味着库存会产生积压。

　　一网。文章称，星巴克的管理层决定不仅要建立自己的社区，建一支几十人的管理队伍，还要在各大社交网络上建立自己的官方账号，以充分和顾客互动。目前，在Facebook上公司已经收到了三千多万条好评，而如果算上各城市的官网账号，星巴克中国社交媒体的粉丝也已经超过130万。在另一个专业问答网站Quora上，星巴克则在向用户通过问答的形式透露门店的“隐藏”菜单，以试图激起用户的好奇心从而形成口口相传的效应。

　　“帮助我们作出很多在推广和产品创新方面的决策。”王静瑛解释道。

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