记者调查称食用蛋黄派短时内确有酒驾效果

　　记者吃下一个蛋黄派（23克），10秒后对酒驾测试仪吹气，测试仪显示酒精含量为119mg/100ml，属于醉酒驾驶。一分钟后，记者再次吹气，测试仪显示酒精含量为30mg/100ml，属于饮酒驾驶。五分钟后再次吹气，显示酒精含量为0.mg/100ml。之后记者喝下一杯啤酒（约200ml），立即对酒驾测试仪吹气，测试仪分析显示酒精含量为106mg/100ml。

　　现场的实验表明，食用蛋黄派后的短时间内，酒精检测仪确实给出类似“酒驾”的结果。但交警认为，这并不能成为个别驾驶员“酒驾”或“醉驾”的借口，交警也不会因为这个误判，冤枉未饮酒的驾驶员。

　　雨花大队机动中队民警邱伟对此做了详细的解释：实际上，检测酒精含量并不是一次性的，对涉嫌酒驾的驾驶员，我们会隔五到十分钟再进行检测。此外，若当事人对检验结果有异议，还可进行血液酒精含量检验，所以不会存在冤枉的情况。食用蛋黄派和饮酒并不是一回事。食用蛋黄派后的酒精并没有进入血液，通过呼吸或饮水，很容易就挥发、稀释了，几分钟内浓度就会降至很低。但饮酒后，酒精进入了血液，必须经过体内代谢才能降低浓度，且浓度会在一定时间内慢慢升高，并影响驾驶员的神经系统，造成交通安全隐患。如果确实食用了蛋黄派而担心检测出现不必要的误会，驾驶员可以在食用蛋黄派后喝水，由于蛋黄派的食用酒精并不是吸收到血液里面去的，喝水也能大量减少口腔内的蛋黄派所含的食用酒精。所以，蛋黄派的食用，并不会干扰正常的酒精含量检测。

　　记者任文婧 实习生张得隽

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　　实际上蛋黄派并不是唯一可能引起“被酒驾”的物品。食用藿香正气口服液、豆腐乳（猫鱼）、瑞士卷，使用漱口水也都可能“被酒驾”。理论上，凡使用了含有食用酒精的入口物后，短时间内都可以出现类似“酒驾”的效果。但好在这些食物中的酒精挥发得也快，基本上不会干扰正常的酒驾、醉驾的酒精检测。

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