从这些数字可以看出,方便面是一个大市场。而且方便面跟老百姓的生活息息相关,所以方便面任何细微的变化,都能引起社会大众感同深受的讨论和反响。早些年,尽管方便面市场也出现过像“价格战”、涨价联盟、油炸门等事件,但总体而言,现在这个市场的竞争越来越规范、理性了。
在上周末的“世界方便面大会”上,世界方便面协会会长、日本日清食品控股株式会社董事长安藤宏基就表示,中国方便面市场现在出现的问题,日本曾经都出现过,随着市场进一步成熟,这些问题都会迎刃而解。
国内方便面企业也表示,国内长期以来没有成立“方便面协会”,在行业自律、信息交流等方面,业界缺乏沟通的平台,希望能够尽快成立,让市场更加规范运行。(记者 王浩)