瑞华老冰棍用香精和水勾兑，日售5万根存隐患

　　昨日，记者向北京市食品办通报此事。当晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂，抽样检测并将仓库封存。执法人员表示，在检测结果出来前将暂停生产。

　　昨晚，大豆腐巷胡同一处冷饮批发部，工商等部门人员突查“瑞华牌老冰棍”。王嘉宁摄

　　“大肠菌群”超标约240倍

　　5月15日上午10点，记者从南池子附近小卖部购买一箱(48根)“瑞华牌老冰棍”，生产日期为2012年4月1日。

　　记者未动包装，将这箱冰棍用棉被包裹，送至北京市某权威检测机构进行检测，并签署了相关委托检验手续。

　　5月17日下午，该机构出具检验报告。检验报告中，样品数量“1份10个”，样品状态“完好”。检验结果中，“菌落总数”为5300000cfu/ml，“大肠菌群”为24000mpn/100ml，“甜蜜素”为0.91g/kg，“糖精钠”为0.27g/kg。

　　按照国家发布的《冷冻饮品卫生标准》(GB2759.1-2003)，果类冷饮菌落总数不得高于3000cfu/ml，大肠菌群上限值为100mpn/100ml，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约1767倍和240倍。

　　按照《国家食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)，“甜蜜素”和“糖精钠”两项数据上限为0.65g/kg和0.15g/kg，送检的“瑞华牌老冰棍”分别超标约50%和100%。

　　执法部门抽样暂停冷饮厂生产

　　昨晚，顺义区食品办、工商、质监等部门突击检查北京瑞华冷饮厂。

　　“我们生产的冰棍没有问题，用的是自来水，可以直接喝的。”该厂马姓老板说。

　　随后，执法人员对冷饮厂内的原料、半成品、成品均进行抽样，由马老板在封条上签字后封存，准备送检。

　　顺义区质监人员介绍，抽样标本包括生产所用自来水原料，消毒罐里的半成品及冰棍成品，此外，他们对井水也进行了抽样。

　　“会很快进行检测，然后根据检测结果来处理。”顺义区食品办的一名负责人表示，食品污染可能存在于生产的各个环节，不同批次样品的检测结果，也可能存在很大不同。

　　执法人员表示，检测结果出来前暂停该冷饮厂生产。

　　生产日期为2012年4月1日的瑞华牌老冰棍检验报告：

　　①菌落总数，5300000cfu/ml，超标约1767倍

　　②大肠菌群，24000mpn/100ml，超标约240倍

　　③甜蜜素，0.91g/kg，超标约50%

　　④糖精钠，0.27g/kg,超标约100%

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