网络质量新闻链接：农村学校供餐模式须加强严格管理

    添加剂须用通俗名

    来源：京华时报网 4月23日

    【网事播报】 在经过一年过渡期后，国家强制性标准《预包装食品标签通则》于4月20日起正式实施。通则规定，食品标签中应标示食品名称、配料表、净含量和规格，生产者、经营者的名称等内容，特别要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注，并且必须使用“通俗名”，让消费者看明白。

    有关专家指出，新标准要求明确标明食品成分，添加剂标示要通俗，保质期按最早到期的单件食品计算等。以前只要注明含着色剂、增稠剂就行，现在不可以了，必须把具体的着色剂名称标注出来。以食品添加剂“柠檬黄”为例，可选择标示为3种形式：1.柠檬黄；2.着色剂（102）；3.着色剂（柠檬黄），但不能只标示“着色剂”。

    农村学校供餐模式

    必须加强严格管理

    来源：人民网 4月23日

    【网事播报】 日前从国家食品药品监管局获悉，国家食品药品监管局办公室与教育部办公厅日前联合印发了《关于做好2012年学校食堂食品安全重点工作的通知》（以下简称《通知》），强调要全力做好农村义务教育学生营养改善计划餐饮安全监管。

    《通知》要求，各级食品药品监管部门与教育行政部门要对本行政区域实施农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂食品安全状况开展全面调查，摸清底数。对未办理餐饮服务许可的食堂，要督促办理；对存在食品安全隐患的食堂，要责令立即整改；对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。同时，严格供餐模式准入条件，切实加强日常监督管理。

    内蒙古假奶酒泛滥

    奶精勾兑毫无营养

    来源：中国广播网 4月22日

    【网事播报】 奶酒是内蒙古特产，而记者调查发现，在内蒙古市场上，假奶酒呈泛滥之势，部分奶酒的酒精含量高达40度，且80%都是用奶精勾兑，奶酒声誉遭受重创。

    邓钊曾是内蒙古赤峰市一家酒业公司的业务员，他向记者透露，目前充斥在市场中形形色色的奶酒，80%都是用奶精勾兑的。酒业公司们一般使用食用酒精或者加入部分基酒作为原料，然后添加奶精或食用奶油、香精等勾兑制成的奶酒，出厂价每斤不到10元，而进入市场后价格可能翻好几倍。在高额利润驱使下，一批中小白酒企业盯上了奶酒这块肥肉，在赤峰市、呼和浩特市和包头市等地，大量的白酒生产厂在加工制作奶酒；而由内蒙古质监局公布的具备奶酒生产资质的企业仅有19家。

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