众所周知,我们的茶叶产品是千百年来一成不变的原条茶,在古代茶叶神秘莫测的身世一直隐藏在皇家深宫大院与名山大川之中,被当作罕见的礼品往来于皇亲国戚、机要大臣以及外国使节之间,这种茶叶的尊贵身价至今让中国茶企难以割舍,在茶叶界总以“懂茶”为荣,茶人还乐于把自己装扮成具有仙风道骨的茶神。相比与18世纪就迷上中国茶的英国人,他们当时还不知道红茶和绿茶是同一树种上加工出来的东西,如今却征服了中国年轻一代的消费者,我们的茶叶内销的递增就显得路途遥远了。从扩大茶叶内需的客观需要出发,中国茶企该是剥去茶叶神秘外衣,还原于茶叶作为生活必需品的真实面目,把终端价格降到合理的空间,让中国人都喝得起中国茶,以薄利多销微利经营做大市场份额。
现代社会进入了快节奏生活时代,“立顿”这个中国的茶徒弟与时俱进,茶叶的深度加工让产品高度增值,以方便快捷的表现形式让中国的上班族一见倾心。按照中国人的话说“风水轮流转”,也该是中国茶企学习“老外”做茶的时候了,通过深度加工茶叶,让茶叶产品更加丰富多彩地迎合现代消费者的需求,让中国茶叶行业得以健康发展。
只有茶叶企业积极投入到倡导健康饮茶的热潮中,形成全行业推动下的消费氛围,让国人都形成饮茶习惯;把中国茶叶的传统神秘面纱揭开,还原茶叶的饮料本质,把茶叶价格合理地下调;与时俱进地开发茶叶新产品,迎合现代人的消费需求,这不仅是在产能过剩时期的救市策略,更是中国茶叶产业可持续发展的根基。