③扬州评话、扬剧
扬剧是发源于江苏扬州,成长于上海的戏曲剧种。它以古老的"花鼓戏"和"香火戏"为基础,又吸收了扬州清曲、民歌小调发展起来,主要流行于苏北、江南、上海和安徽部分地区。1790年,为庆祝乾隆皇帝80寿辰,以宝应高朗亭为班主的三庆班进京演出,与其它剧种一起,对京剧的形成和发展产生重要影响。扬剧入选第一批国家级非物质文化遗产名录。
扬州评话是以扬州方言徒口讲说表演的曲艺说书形式,流行于苏北地区和镇江、南京、上海等地。扬州评话始于明朝末年,发展于清朝初年,到清代中叶的时候就达到了极盛阶段。扬州评话以描写细致入微、结构严谨、首尾呼应、头绪纷繁但井然不乱而见长,讲求剧情细节丰富,人物形象、个性鲜明,语言上生动有趣。该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
④扬州清曲、扬州弹词
扬州清曲是中国江苏既古老又有影响力的曲艺之一。清代康、乾年间是其鼎盛期,曾流传于全国许多地区。扬州清曲大部分音乐源自本地小调,再次为“传自四方”的各地小调,其音乐具有民间性及地域特性。曲词题材极其广泛,曲目十分丰富。扬州清曲历史久远,元代小唱、散曲是其渊薮,明代的许多小曲风韵至今仍有保留。该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
扬州弹词原名扬州弦词,是用扬州方言说唱的一种曲艺形式,流行于扬州、镇江、南京及里下河一带。扬州弹词和扬州评话同出一流,弹词约始于明末清初,早期一人说唱,自弹三弦伴奏,故名弦词。在清初,评话艺人往往兼工弦同,乾、嘉以后才逐渐分开,清代中叶盛行期间,发展为双档演出,称为“对白弦词”,增添了琵琶伴奏,特点是说多唱少,唱词只有叙述性的表唱。扬州弹同的传统书目,已记录的有《珍珠塔》《双金锭》《倭袍记》《玉蜻蜒》《落金扇》《白蛇传》等8部。
⑤广陵琴派
扬州的广陵派古琴溯源悠久,风格独特,为历代琴家所重视。古琴,亦称瑶琴,是我国古老乐器之一。扬州古琴活动自唐、宋以来,流传不绝,最盛于清代。广陵琴社于1984年正式恢复。每年除了组织琴人聚会,还与兄弟琴社进行琴艺交流,并经常向中外宾客献艺,受到广泛赞扬。
⑥扬州盆景
扬州盆景是我国优秀的传统艺术之一。它始于唐代,盛于明清,为我国树桩盆景的五大流派之一。扬派盆景受扬州明清时期画风的熏陶,并受古城造园、养花传统的影响,形成了自己独特的风格。它仿效名山大川,借鉴山水名画,方寸之间,意境阔大。造型严谨而富有变化,清秀而不失壮观。“一寸三弯,功在剪扎”。品种多达五、六十种,在国内外享有盛誉。
⑦扬州玉器、漆器
扬州是我国玉器加工的重要基地之一,古籍《书经·禹贡》中便有"扬州贡瑶琨"的记述。唐代扬州琢玉,在手工业兴盛中有新的发展,贵族豪门用玉件装饰楼阁,所谓"雕栏玉户"。清乾隆时,扬州琢玉进入全盛时期,清宫中重达千斤、万斤的近10件大玉山,多半为扬州琢制,其中重逾万斤被称为"玉器之王"的《大禹治水图》玉山,成为稀世之宝而名闻遐迩。
扬州玉器厂创建于1956年2月,位于中国历史文化名城扬州市的护城河畔,东临古运河,西邻史公祠,与全国“四大名园”之一的个园隔河相望,环境优美,交通便利。工厂是国家商务部命名的首批中华老字号企业之一,同时也是国家旅游局认定的全国玉器行业首家国家级工业旅游示范点。扬州玉器也已被列入国家非物质文化遗产代表作名录。
扬州漆器生产历史悠久,早在两千多年前的汉代,就饮誉海内。隋唐时期,扬州漆器工艺格外精致,金属镶嵌产品日益增多。明清两代为扬州漆器的兴盛时期,除了彩绘和雕漆外,平磨螺钿、骨石镶嵌、百宝镶嵌等新工艺亦有所展。传统的扬州漆器,是在精致髹漆的基础上,选用翡翠、玛瑙、珊瑚、碧玉、白玉、象牙、紫檀、云母、夜光螺及金银等八百种名贵材料制作而成。漆器装饰纹样大量摹刻"扬州八怪"等名人书画,更提高了扬州漆器的艺术欣赏价值。扬州漆器起源于战国,兴旺于秦汉,鼎盛于明清,发展于当代,已有两千四百多年的历史。扬州是我国木胎漆器的发源地,也是全国漆器的重点产区。扬州漆器被列入国家级非物质遗产保护名录。
⑧扬州剪纸
扬州是中国剪纸流行最早的地区之一,唐宋时期就有“剪纸报春”的习俗。扬州人在立春之日剪纸为花,做成春蝶、春线、春胜等样式,具有优美、清秀、细致、玲珑的艺术风格和地方特色,“或悬于佳人之首,或缀于花下”,观以为乐。另外还剪制纸钱、纸马等,专门用于祭奠。至清代,扬州商业兴盛,剪纸艺人亦数量大增。
⑨传统化妆品
扬州“谢馥春”是中国第一家化妆品企业,其历史可追溯到清道光10年(1830年),曾被国家商务部授予“中华老字号”称号,并名列“全国300家重点保护品牌”。“谢馥春”,一九一五年曾荣获巴拿马万博会大奖。谢馥春传统产品分“香、粉、油”三大类,鸭蛋粉最具代表性。传统采用“鲜花熏染冰麝定香”工艺精制而成,产品具有“轻、白、红、香”特色(《红楼梦》中相关描述),清廷选做贡粉,民间称之为宫粉,故有“天下香粉莫如扬州”、“苏州胭脂扬州粉”诸美誉。
⑩毛绒玩具
扬州有“中国毛绒玩具之都”称号,兴建的五亭龙国际玩具城是中国最大的毛绒玩具及原辅料市场,座落在美丽的瘦西湖风景区畔、古老文明的扬州城区西北郊、江阳工业园区域的一块风水宝地,占地面积为180亩,扬子江北路西侧,规划设计中的五亭龙国际玩具城具有新颖独特、恢弘气魄的建筑形象,以成名玩具、玩具辅料、玩具展览、休闲产品等交易、展示为主的专业销售、学术交流平台;另建办公、仓储用房和大型停车场等。它是情与景交汇,游和买合一,制与售一体,批和零兼营的顶级国际级玩具城。