摘要：雨润食品称，年度内受到劳工及原材料成本持续上涨，以及消费者对行业信心出现动摇的影响。集团2011年下半年特别是第四季度的营业环境变得极度艰巨。
网易财经3月9日讯 中国大型肉制品生产商雨润食品9日下午披露该公司2011年年报，数据显示，报告期内，雨润食品营业总收323.15亿港元（合268.60亿人民币），同比增加50.5%。归属于上市公司净利润17.99亿港元（14.95亿人民币），同比下滑约34.1%。每股摊薄盈利0.985港元。
公告显示，在2011年，雨润食品共获得政府补贴6.54亿港币（合5.31亿人民币），2010年这一数据为7.13亿港元（合5.80以人民币）。
雨润食品称，年度内受到劳工及原材料成本持续上涨，以及消费者对行业信心出现动摇的影响。集团2011年下半年特别是第四季度的营业环境变得极度艰巨。
数据显示，集团整体毛利率较去年减少5.8个百分点至8.6%，对于毛利率下降的远远，公告认为是由于年度内劳工及原材料成本大幅上涨，加之持续多月的媒体负面报道影响了集团的信誉及消费者市场对于集团产品的信心，令集团向客户转嫁成本难度大幅增加。
2011年1月，雨润食品附属公司陕西渭南生秦肉类加工公司的一批问题猪肉，在被查扣后又被放行流入市场。6月下旬，渭南生秦问题肉事情被媒体曝光，随后渭南市多部门组成的专家调查组前往代理店进行二次肉检。7月，出现问题猪肉的渭南生秦被停产自查。
2011年9月，雨润食品再次被曝出有染“瘦肉精”传闻。9月9日，雨润食品在联交所发布公告，集团下属公司河南雨润北徐肉类食品公司在9月1日执行自检过程中，从某生猪供应商的一批生猪中检测到一头对瘦肉精药检呈阳性的生猪，已进行无害化销毁。
雨润食品9日股价收盘报11.94港元港元，上涨2.92%。
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