不过也有业内人士替肯德基叫屈,目前业内大部分豆浆都是豆粉冲调而成,现磨不仅成本高昂,而且容易滋生细菌。目前,国内尚无豆浆标准。
中国市场成
百胜餐饮盈利宝地
百胜餐饮集团上周发布了2011财年第二季度财报。报告显示,百胜餐饮集团第二季度净利润比去年同期增长10%,同时该集团还上调了对2011财年的盈利预期,原因是其在中国市场上的餐饮连锁店的客户流量有所增长,同店销售增长18%。而去年,百胜餐饮集团有大约三分之一的营收来自于中国市场。
百胜餐饮集团首席执行官大卫·诺瓦克(David Novak)在财报中称,该公司在“中国及其他新兴市场上的强劲表现”起到了帮助提升盈利的作用。在第二季度中,百胜餐饮集团在中国市场上新开了99家餐饮连锁店。到目前为止,百胜餐饮集团在中国市场上的肯德基和必胜客连锁店总数已经超过4000家。