摘要：管你是刚走出大学校门，还是打工多年成绩平平，只要你心中难以磨灭自主创业的梦想，你就能自己当老板，就能让就业难、加薪难不再成为困扰。从下岗工人到转行创业者，廖家廖记已经帮助了一批批怀揣创业梦想的人们实现了自己“分享美食、共享财富”的梦想。
餐饮加盟好项目首选加盟金牌廖记，目前，中国餐饮企业的数量多达510万家。2009年，全国餐饮市场零售总额达到17998亿元，同比增长16.8%,人均餐饮消费1348.4元，预计2010年餐饮业营业额将超过2万亿元。其中，2009年度全国餐饮百强企业营业额达到1249.73亿元（餐馆酒楼、火锅、快餐类企业占据了百强80%的份额），比2008年度餐饮百强营业额增长22.6%,增速加快20.1个百分点，是2005年以来最高水平。
现在的餐饮业市场消费能力的提高和消费需求的差异也让餐饮市场上呈现出“百花齐放”的业态结构。与较早进入中国市场的餐饮大集团品牌投资额动辄上百万元相比，低成本餐饮连锁业的投资更人性化、规模可大可小，比起大集团餐饮的人力、场地等硬性支出，低成本餐饮连锁业抵抗通胀压力的能力也比较强。
低成本餐饮连锁业使加盟商有效的把资金充分利用在店址选择及开店建设上，增强加盟店前期市场竞争力，实现永续经营一劳永获。四川著名餐饮连锁品牌廖家廖记棒棒鸡就是把低成本餐饮连锁业连锁做得活学活用的优秀餐饮企业。
廖记记具有品牌优势、技术优势、市场优势等八大优势。首先，廖记是有17年历史的金字招牌，创建于1993年，成功打造成熟模式、规范管理、系统支持后正式开展加盟连锁业务。现全国连锁300余家，连锁加盟经验行业领先。廖记项目由廖氏家族始始创，已成为熟食行业领袖品牌。火爆四川、重庆、江苏、湖北等地，深受广大消费者追捧和喜爱，“分享棒棒鸡美食，传播美食文化，共享加盟财富”的理念深入人心。
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