气温骤降商场大调营业时间

消费者开始秋收冬藏

　　“怎么感觉一下就到了冬天？”骤降的气温除了让商场里的大衣、棉褛、羽绒服开始大卖，却也推迟了客人出门的时间，和夏天时“一早出门，夜晚在外乘凉到深夜都不肯归家”的状态截然不同，大家都开始“秋收冬藏”了，商场早晨9点多到10点的客流明显减少，如果不做店庆促销，夜间9点也是大部分客人埋单回家的时候了。

　　有商场提出，早晨9点到10点的客流其实并不大，是不是可以推迟开门时间？　　

　　杭城商场的开门时间略有不同，最早的是百大，9：15开门，杭州大厦、解百都是9：30开门，银泰武林店9：45开门，银泰庆春店、铭德广场利星店、GDA PLAZA、万象城、尚泰百货等都是10：00开门。

　　商场的开门时间也有规律可循，武林商圈相对成熟，所以客流很稳定，几家商场开业时间也较早，而其他几家百货店的开门最晚也不会超过10：00。“夏天的时候，大家出门都提早，客人也来得早，但现在天气冷了，客人明显推迟了出门时间。”百大商场负责人说。

　　“我们正在进行测算，如果早晨开门半小时的营业利润还付不起电费，可能会考虑推迟开门时间。”一家商场负责人说。

　　早晨9：30-11:00这一个半小时究竟有多大营业效率，一商场负责人认为它能产生的营业额“微乎其微”，几乎只占到全天营业额的6％-7％。而且，这还是平均数据，如果是冬天，销售额可能连5％都占不到。占全天营业时间12.5％的一个半小时，却只产生了5％不到的营业额，对商场来说，这一个半小时的营业效率显然太低了。

　　虽然产生营业额的效率不高，但这段时间的灯光、电梯、空调、人工等费用却一样都不能省。拿解百A、B楼和新世纪来算，一天耗电4.1万度，假设一天营业12小时，每小时的耗电就是3417度，相当于每小时就付出3417元。“如果每天都能省下一笔电费和人工费而不影响营业额的话，何乐而不为?”商场工作人员说。

　　南京曾有商场尝试过“夏令时营业”，天气最热的那段时间8:00开门，中午12：00就关门，等到了暑气散尽，17:00再开门，直到22:00营业结束。“酷暑的时候，下午几个小时，商场几乎是没有客人，所以开着还不如关门。”业内人士说，那家商场尝试了一段时间后发现，营业额非但没有受影响，还额外省出了一大笔电费。

　　除了发现早晨开门半小时的客流减少之外，客人埋单的时间也开始提早。以前大部分商场都能坚持在晚上10：00以后打烊，周末还会延迟到晚上10：30。降温之后，只要不做商场促销，21：30之后，商场内的客流会骤然减少，就在上周，银泰庆春店把打烊时间提前了，工作日的打烊时间从22：00提早到21：30。

　　“降温之后，不同商场可以根据自家情况调整冬令时营业时间，如果10：30开门也不影响生意，不如就晚点开门。”业内人士认为，不同商场身处不同商圈，情况略有不同，可以根据自己客人的作息来调整时间，拿香港来说，很多Shopping Mall要到中午11点才陆续开张，夜间却会开到很晚。“可以尝试推迟开门时间，看看对销售是否有影响，如果没有，完全可以推迟。”业内人士说，要调整夜间打烊时间也同样，社区百货店因为临近社区，周围住户一旦回家，客流就会迅速减少，完全可以早一点打烊，但成熟商圈的客流比较稳定，周边的电影院、酒吧、宵夜餐饮店比较多，夜间客流多，就可以开得相对晚一些。
 

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