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食品营销该如何创新?


[ 王济保 全球品牌网    更新时间:2010/10/30  ]    ★★★

        摘要:渠道创新:除了传统的渠道和商超外,应该积极开发一些特殊渠道比如说酒店,餐饮,夜场,机场,码头,办公楼,交通站,电影院,学校,宾馆。

 

    b、点心面-捡到篇

    自从手打面意外走红后,公司决定要打铁趁热,继而推出第二项产品,藉由广告再次强调“张君雅小妹妹”品牌。

    广告内容是年轻人捡到一包零食,小朋友说是他掉的,后来年轻人先是亲切询问小朋友的名字,小朋友说出了自已的名字。但年轻人听了态度立即转变,说“不对喔!”并手指着包装告诉小朋友:零食上的名字只有写“张君雅小妹妹”之点心面,并没有你的名字。年轻人趁机吃着零食离去,只留下被虚晃一招的小朋友在原地难过。

    c、捏碎面-点名篇

    内容是老师在点名,点到张君雅时,同学们说她没来,因为她跟她阿嬷一起去医院了。老师就关心的问是她阿嬷生病了吗?学生就回答不对喔~因为张君雅的globrand.com脸肿得这么大、这么大、这么大!老师问说:“她是被门夹到吗?”学生们就拿起捏碎面边捏边说:“不对喔~

    因为我们大家都给她一直捏、一直捏、一~直~捏~”

    旁白:张君雅小妹妹捏碎面忍痛发售中!请大家温柔点好吗?

    以上一系列的广告战台湾的学生和年轻人群中创造了许多话题,在公司的市场调查中显示,有7成以上消费者是在看过广告之后成为公司的忠诚消费者的。

    在见到张君雅小妹妹的产品之前,没有人会想到泡面也可以这样搞笑。推出的产品有手打面、干脆面、点心面等系列产品,产品外包装上都印有张君雅小妹妹的头像,并且写着“本产品经张君雅小妹妹试吃过并评鉴为Good Good Eat优良产品,请你放心购买!”而产品的吃法也很搞笑,有一款产品叫“捏碎面”,消费者购买之后可以用手把包装内的面条捏碎后再吃,而且包装上也有“食用安全守则”—“禁用兵器、脚踩、头锤、车压”,张君雅小妹妹的卡通头像照例在产品包装上,一张硕大的哭泣的脸脸上还贴着创可贴,旁边写道:“脸被捏大,长大很难嫁耶。”

    做膨化食品的经销商都有一个苦恼,就是产品在商超的破损率很高,因为很多消费者都以挤压捏碎膨化食品为乐,甚至有“捏捏族”的出现,但是该公司反其道而行之,产品卖点就是可以捏,完全满足消费者好玩的心理,又能吃又能玩,产品在暑假期间推出后,立即在激烈的膨化休闲食品市场上强到巨大的份额。

    在台湾张君雅小妹妹有自己的facebook,随时与粉丝沟通,还有张君雅的MSN表情符号,大头贴,张君雅公仔等,这些衍生产品既丰富了品牌的内涵,也成为公司营销的有力工具。去年公司推出点心面对时候开展了一个活动,买十包点心面,可以凭包装兑换一个张君雅小妹妹公仔,效果非常好。

    总结:创新不是一种口号,口号只是一时头脑发热,为了能持续创新而应该建立创新激励的制度,创新才能持久。

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