品牌总网 >> 文化健康娱乐 >> 健康·美食·母婴

节日解酒护肝菜推荐：下酒菜放蜂蜜可养肝

［长沙晚报更新时间：2010/10/4 ］热 ★★★

摘要：下酒菜放点蜂蜜：研究发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水，可解除大量饮酒后头痛之感。做下酒菜时不妨用蜂蜜代替糖类，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

　　节假日，亲人聚会或朋友来家聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体，推荐以下几点：

　　做下酒菜放点蜂蜜：研究发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水，可解除大量饮酒后头痛之感。做下酒菜时不妨用蜂蜜代替糖类，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。

　　做几款豆腐美食：豆腐的大豆蛋白中，含有较丰富的半胱氨酸及维生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的醛分解，并迅速排泄出体外，而维生素B1、B2也是酒精代谢的主要物质，可减轻心脏和肝脏的负担。豆腐美食如家常豆腐、豆腐海带汤等。

　　备几款果蔬食品：因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品，为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应有碱性食品，如炒豆芽、菠菜、苹果、橘子、香蕉等果蔬食品。

　　应注意的是，胡萝卜不宜做下酒菜，胡萝卜素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病，因此胡萝卜不能与酒同食。海鲜也不宜做下酒菜。

http://www.ppzw.com/ppzt.html

上一篇文章：１０种零食排毒抗秋燥

下一篇文章：痛经等妇科疾病的食疗法

【发表评论】【打印此文】【关闭窗口】

品牌总网版权与免责声明：
本网站（www.ppzw.com）刊载的所有内容，包括文字、图片、音频、视频、软件、程序、以及网页版式设计等均在网上搜集。访问者可将本网站提供的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏，以及其他非商业性或非盈利性用途，但同时应遵守著作权法及其他相关法律的规定，不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外，将本网站任何内容或服务用于其他用途时，须征得本网站及相关权利人的书面许可，并支付报酬。本网站内容原作者如不愿意在本网站刊登内容，请及时通知本站，予以删除。
※ 联系方式：品牌总网管理客户服务部电话：0595-22501825

图片资讯

1 2 3

社会动态

视频推荐

商机在线

分类信息

图片新闻频道

招商加盟

Email:qy@PPzw.com