摘要:夜幕降临,华灯初上,闪烁的霓虹灯,经典的老上海舞曲《夜上海》,坐在廊品老上海茶楼,恍惚之中,让人不觉有时光倒退之感,似乎置身于夜夜欢歌的十里洋场。出于对老上海文化的热爱,几个女人把上海梦搬到了北京城:婀娜身姿的旗袍,古朴的家具,留声机,手摇电话,老照片,旧挂历……店家把老上海的繁花似锦,纸醉金迷演绎到了极致。
夜幕降临,华灯初上,闪烁的霓虹灯,经典的老上海舞曲《夜上海》,坐在廊品老上海茶楼,恍惚之中,让人不觉有时光倒退之感,似乎置身于夜夜欢歌的十里洋场。出于对老上海文化的热爱,几个女人把上海梦搬到了北京城:婀娜身姿的旗袍,古朴的家具,留声机,手摇电话,老照片,旧挂历……店家把老上海的繁花似锦,纸醉金迷演绎到了极致。
坐在昏黄的廊品老上海茶楼内,往往觉得时光倒流
取名为“茶楼”,除了有歌舞升平的欢乐氛围,内部环境也布置得精致复古,老上海歌舞厅的卡座设置,天花板上挂着周璇、蝴蝶等月历美女,一抬头那些30年代的脂粉香就在柔柔地对你笑,配着细声细气的海派老歌。最可人的是餐厅服务员,盘好的头发,着各式旗袍,细心地还拎着丝绸小包。点上一杯廊品特饮(80元/杯),整个空间的基调就这样没由的迷离起来。
廊品保留了上海菜“浓油赤酱”的特点,但好甜的习惯已经有所改善,依着本帮菜擅长红烧、生煎、油焖的烹调法,推出了虾子大乌参(78元/位),红烧吴淞口鱼(108元/例)、老酒醉鸡(32元/例)、蟹粉豆腐(68元/例)等地道的上海菜,其菜品朴实素雅,注重厚味,浓淡兼长,清醇和美。那个时代的小资情调,从面条中即可窥见一斑,什么葱油拌面、阳春面、蒜苗鳝丝面,面面俱到又丝丝入扣,细细品味,说不定还能品出几分“柔情蜜意”来。
醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。古人尚有在大自然环抱中饮酒作乐的浪漫情怀,更何况“衣食足而知礼节”的现代人。在上海菜餐馆里大快朵颐之余,每晚十点以后,大上海的舞厅秀准时开场,店里的四朵金花,穿着极短的改良旗袍,化着浓烈的妆容,给来梦回上海滩的客人们唱出远东曾经最繁华城市的歌谣。
北京朝阳区朝阳门外神路街日坛上街68号(8569 4556),人均消费100元。
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