这就是我们平时吃水煮鱼剩下的油(资料图)
医学研究的成果显示，长期摄入地沟油会对人体造成明显伤害，如发育障碍、易患肠炎，并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变，俗话说，男怕伤肝女怕伤肾，所以男人更要避免吃到砒霜一样的地沟油。
而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。而中国人一年吃掉300万吨地沟油 彻底禁绝需10年。据了解，从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元左右。掏地沟油的人看似不起眼，实际上平均掏一桶油就能挣上七八十元。一个人通常每天能掏4桶，回收提炼之后，就算只按食用油市场价格的一半出售，每月也能赚1万多元，相当于高级白领的收入。
你肯定吃过的煎饼(资料图)
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