2.在中国打造一流的白领百货店是消费者的客观需要
新摩尔公司拟在中国打造一流的白领百货公司,秉持儒家文化优秀传统,吸纳西方工业文明成果,适当运用知识经济时代的新技术,为人们创造更美好的生活体验。
新摩尔公司努力做到以下几点:
(1)满足白领个性化要求,注重丰富年轻白领人群的精神世界。
(2)注重将先进科学技术应用于现代百货店。注重运用现代科学技术的成熟成果,针对中国顾客的需求特点,在亚洲一流优秀百货管理制度的起点上,提炼出白领百货的管理流程;并根据不同地域文化差别,对人力资源培训内容和营销活动进行针对性的调整。
(3)适应知识经济带来的环境变化。新摩尔公司通过百货店传达艺术和知识,将体验营销的剧场理论应用于白领百货的营销卖场。
3.百货店的赢利模式创新—打造一家拥有自主知识产权的白领百货
通过突出满足白领群体消费品味,新摩尔公司依靠完善的百货知识管理系统突出个性化服务,在服装与化妆品、精品销售方面取得核心利润;通过白领专卖店进行商品群组合,以百货店为核心开办小型社区白领专卖店,开发符合中国白领特征的自有品牌服装公司与化妆品公司,突出百货企业核心竞争能力;通过知识经营创新,新摩尔公司继承了深圳百货基本的管理体系,吸取了日本与韩国白领百货的精华,通过总结、提炼,注册了自己的白领百货商标,开发了白领百货流程体系,已经建立了白领百货知识产权体系,努力打造品牌价值超过100亿元的白领百货公司—中国深圳新摩尔公司百货公司。
从2005年开始新摩尔公司投入白领百货品牌及知识产权作价折算股份30%,与沿海发达城市的购物中心发展商在核心地段联合组建百货公司,而后在华南沿海富裕地区及石油城市连锁经营,形成以白领百货经营为主的赢利模式。以次力求达到两个效果:第一,通过白领百货调控整个购物中心的业态,分摊购物中心营销费用;第二,通过出色的白领百货经营赢得利润。
4.白领百货店的战略步骤
(1)选址策略
省会城市及沿海发达城市(A类)核心商圈地区十字路口,沿海二级城市及内陆城市(B类)的核心地段。项目选址关系项目未来的成败,最重要的因素有两点:
①项目周边消费人群具有较强消费能力,具有商业发展空间,避免商业网点过剩情况下的过度竞争。通过消费者问卷调查,结合相关政府机构查询人口数据,可以了解准确的消费者信息。
②方便人流出入,交通便利,停车位充足。
选择B类城市的核心地段,有利于避开激烈的竞争,通过韩国VMD公司与深圳新摩尔公司积累的先进商业管理经验,与商业地产开发商取得共赢。
(2)服装与化妆品自有品牌开发战略
从已经进入国内的国外零售商来看,无论是美国最大的零售集团公司沃尔玛,还是欧洲最大的零售集团公司法国的家乐福,它们都非常重视自有品牌的开发。沃尔玛公司的制造商必须根据沃尔玛公司设计的造型、装潢、质量要求进行产品生产,生产出的产品印上沃尔玛的自有品牌。
家乐福以经营生鲜食品多而为消费者所知晓,但它所经营的生鲜食品全部都是自行设计的自有品牌。尚没有入驻国内的国外实力雄厚的零售商,借助成熟的市场和消费者的消费习惯,已经把开发“自有品牌”商品作为零售业获利的一个新的增长点。如英国最大的零售企业集团马狮百货公司,其下属260家连锁店内只出售圣米高牌商品;英国的玛莎百货99%以上的商品都是自有品牌;日本最大的零售商大荣连锁集团约40%的商品是其自有品牌。
5.突出品牌与服务差异化的招商策略
与过去传统百货店高中低档市场通吃的做法不同,白领百货商店品牌引进方向明确。例如北京赛特购物中心经营的标志性品牌,要求有30年以上的品牌发展史,要有与赛特相同的市场定位及较高的品牌认知度。同时赛特经营的品牌,只希望在同一城市的4家~5家店销售。新摩尔公司注重在白领百货的商品群方面的创新:新型商品群=商品组合+有效服务,为白领提供温馨的服务,让顾客感受到独特的白领购物、休闲、娱乐氛围。