低成本扩张
在坚持自己的强势文化从而削弱自身盈利能力的状况下,沃尔玛不得不在其它方面降低成本。据沃尔玛内部人士透露,2008年沃尔玛在进入中国市场十多年后实现盈利,但主要利润来源之一居然为商场内的电视广告,当然,还有不断被压缩的成本。
事实上,沃尔玛口号“天天低价”的背后,意味着沃尔玛贯穿于每个运营环节的低成本。这种细水长流式的渗透,让诸多沃尔玛人养成了颇为吝啬的作风。
每次大小会议上,每当有新的提议出现,所有人几乎一致的第一反应是“这个要花多少钱?”在沃尔玛,即便是再高的高层,坐飞机只坐经济舱,一些高层出差时甚至只选择经济型酒店,而员工所用的本子,往往也由员工自己制作。张韧常跟别人开玩笑说,他跟下属吃饭,点多点少不要紧,但一定要全部吃完,如果有剩余,就必须接受他的“指导”。
无疑,贯彻这种节约的习惯让沃尔玛于无形或者有形中省下不少开支。但问题在于,现阶段耗费巨资的大力扩张和急需提振的盈利利润,看起来完全像是一对站在对立面的矛盾体,何以解决?答案似乎只有一个:更低成本的扩张。
“细节!为了控制成本你必须控制每一分钱,注意花费每一分钱,你必须非常当心。”在提及如何在开店时节省成本时,董明伦给出了一个看似相当简单,行使起来却并不容易的说法。
但沃尔玛不得不为之。今年,沃尔玛内部在工作效率的提高上,列出了更多、更细致的指标,种种工作开始之前,都要落实到:“单位产出有多高,究竟需要多少员工去完成一项即便是很细节的工作,投资回报率有多高,所有事情都要经过很认真的论证。”
在开新店时,这种论证已经转为时间。现在,沃尔玛新开店的进驻场时间已经从3周缩减为2周半,在两周半时间内,门店工作人员必须在商场内搭建完所有的货架,布置完所有货品,与市场部和采购部一同制定促销方案,与此同时,还要在当地社区进行商场人员的选拔和培训工作。据悉,由于招聘时间的缩短,人员招聘时除了要达到高中毕业、身体健康的要求,对态度的热情提出了更高的要求。“如果没有太多时间检验一个人的话,态度热情就很重要了。”沃尔玛一位店长说。
当所有的招聘完成后,每一个人员的进场时间都会被详细列出,尽管这其中相差的只是早一天与晚一天进的细枝末节的人工成本,但也都会被严格计算。
有意思的是,开店后举行庆祝活动,当浩浩荡荡的沃尔玛人来到当地饭馆,饭馆老板冲着“沃尔玛”的招牌以为能大赚一笔的时候,却失望地发现,这群穿着蓝色工作服的人尽挑最便宜的菜色点,甚至有员工上来询问“我们是沃尔玛的,请问有没有折扣?”让老板哭笑不得。
熬过关键一程
除了在开店上急剧压缩成本,沃尔玛还面临一个长期的成本问题:冗员现象。
今年4月,“沃尔玛人员优化”事件一度闹得沸沸扬扬。舆论曾称,中国门店的2500名经理和主管都收到口头的“被优化”通知,必须在转至新店、本店降职降薪和离职之间做出选择。
在沃尔玛内部人士看来,原先的沃尔玛确实有养老院之嫌,跟家乐福等一个门店只有4层级的管理结构相比,沃尔玛的5个层级管理架构的确显得有些多余。在进入中国之初,沃尔玛为店面扩张囤积了不少员工,但现在,这些人却成为沃尔玛高成本的负担,而依靠长期的人员自然流动显然无法解决这一问题。
实际上,人员裁减从更早前就开始了。被一刀砍去的首先是夜班部门,这个主要负责补货和促销的部门工作人员,被安排至白天上班。但显然,这个做法对于急于达成盈利目标的沃尔玛而言并无根治之效。
“优化方案”随后被推出,但沃尔玛并没有料到,这次方案的推出会引起如此大规模的轩然大波。员工们愤怒的是,向来强调“尊重员工”的公司这次却没有任何形式的公告和书面通知,而选择在双休日进行口头形式的“突然袭击”。这恰恰说明“这次优化方案本身没有问题,但确实在沟通方式上欠妥当。”上述沃尔玛中层说。
这次事件的影响已经平息,但对沃尔玛来说,尚有后遗症需要解决。当一家日销售量30多万元的单店员工从430位削减至300位的时候,所有员工的工作量都在加大,有不少员工对于频繁加班颇有微词,而工作质量也在下降。据一位沃尔玛楼面负责人说,原本促销架上的货品都会由沃尔玛本身员工不时地上前摆放整齐,但现在,员工可能顾不及这些,而直接由供应商的送货员“往上一堆,挑空的地方塞”,这显然会影响服务质量。
沃尔玛也并非没有意识到这些问题,其正在推行“扁平化工作”以减少员工工作量。比如说,原先在门店内,每个月所有的员工都要参与到大货柜的盘点工作,但现在,货品配送时一次性的准确度被更为强调,作为重复检验的每月一次的大盘点也因此被取消。但或许正如一位沃尔玛员工所言“应该在一边裁员的同时,一边就考虑这些减轻工作量的问题”。
对于沃尔玛来说,必须熬过这一程。在门店数达到200至300家,进而形成店群以利用其配送效率优势之前,沃尔玛还有相当多的难关需要跨越。
为此,它还必须付出比家乐福更多的成本培养本地供应商、必须为更快速地超越对手的门店数而更进一步勒紧钱袋、必须为将来更低的运营成本而一次性投资更多,建立更多的环保和低成本门店。在这过程中,任何一点失误和操之过急都可能造成负面影响。
与此同时,它还需要等待中国基础设施的进一步完善,以及科技水平的进一步跟进,并说服政府开放更多的资源,以引进在美国高效的物流系统。到那时,沃尔玛才能在中国绽放出其最原本的光彩。