摘要：1999年大学毕业后，他被分配到一所中专当教师。安逸的生活，优裕的待遇没能留住他“勇荡江湖”的决心。在对未来一无所知的情况下，他毅然放弃铁饭碗，破釜沉舟地去赌前程。
1999年大学毕业后，他被分配到一所中专当教师。安逸的生活，优裕的待遇没能留住他“勇荡江湖”的决心。在对未来一无所知的情况下，他毅然放弃铁饭碗，破釜沉舟地去赌前程。
他挑战的第一个岗位，就是从没接触过的人力行政管理。企业管理生活，很快就带给他许多观念的冲击。2004年，他在广东一日资企业担任人事行政课长。有一天，公司办公楼的地板上，莫名出现了一条长长的划痕。这在很多企业看来是一件再小不过的事，但是日本老板却非常严肃地召集中高层开原因分析会。最后得出答案：划痕原来是送水车车轮上的铁皮造成的。为此，日本老板专门组织相关责任人召开检讨和改进会，并对此拟写了整改措施，还专门存进公司档案。
“当时，我也是被罚的一员。”周新宇说，正是那次被罚，让他时刻敲醒警钟，一个优秀的企业管理必然是敢于面对错误，必然要求所有人都敢于为错误埋单。
就在上个月，征求公司最高层的同意后，他提出了一个让不少人觉得伤筋动骨的举措：食堂改革。
食堂管理，在很多泉州民企中，是个头疼的难题，如何监控采购、杜绝浪费、并尽可能符合五湖四海员工的口味……无一不需要仔细考虑。一般而言，多数民营企业的食堂是承包给人经营，在未有重大投诉或员工反弹之时，分管高管一般不问。像周新宇这样主动介入的，有人私下里说他是“傻子”，也有人劝他“别搞了，否则，改革不成功，还把自己栽进去”。
“出了事情，我负责！”周新宇一拍胸膛，大刀阔斧地运作：把原先承包出去的食堂经营直接改成内部运作，其中还参考了日资企业的规范化管理。严格监控采购，单单买菜，每天就有五个人，其中，总务部、司机、食堂员工、生产科、制造科各一人，而且每天轮换，这样就避免了单人采购方面的漏洞；每天，食堂的垃圾桶旁都会有固定的监督人员，如果有谁要浪费，那么，对不起，罚款。
公司食堂回收后，短短一个月时间，不但节约了成本，还提升了员工的满意度。
“敢作敢当！这不但是对自己、对下属的要求，也是泉州广大民营企业从经验管理向科学管理的要求，而我正是这样的实践者。”周新宇说。
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