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十种最佳饮食搭配法


[  金羊网    更新时间:2009/6/12  ]    ★★★

   鱼+豆腐

    作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

    原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。

    猪肝+菠菜

    作用:防治贫血。

    原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

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