挽救食品品牌企业社会形象

    人们都知道牛根生的裸捐，知道蒙牛的慈善基金会，当然也知道蒙牛牛奶中的三聚氰胺;人们知道雨润集团十几年来对国家老少边穷地区帮扶，当然也知道近期的“猪肉精”事件。做慈善，可以帮助企业树立良好的社会形象，但是，企业社会责任包括对消费者负责，对社会负责，一旦社会形象受损，仅仅慈善显然不能帮助企业挽救社会形象。

　　雨润：产品全部召回，未售给消费者

　　本报报道的雨润产品检出瘦肉精一事引起了社会的广泛关注，(5月5日《雨润：一边收彩虹一边渡乌云》)，近日，雨润集团对外发表声明，称已经将该批次产品全部召回，并在当地质检部门的监督下全部销毁。

　　雨润公司声明表示，阜阳雨润肉类加工有限公司生产(生产日期为3月16日)的一批午餐肉发现含有“克伦特罗”(瘦肉精)，该批次产品共计为115件，目前已全部召回，同时，声明中表示含有瘦肉精的产品未出售给消费者。

　　该公司相关负责人李先生表示，因这些产品还停留在批发渠道且数量较少，所以得以全部召回。李先生称，而午餐肉属于高温产品，其原料是用一种叫做“8∶2碎肉”制成，且该种原料只能用于午餐肉的生产。所以这批有问题的原料只用于了午餐肉生产，该企业其他产品并未使用。目前，这批剩余问题原料已经全部销毁。

　　李先生称，本次事件发生后，阜阳雨润肉类加工有限公司已采取措施进一步强化质量管理。云润表示将举行“工厂开放日”，欢迎媒体和消费者参观指导。

　　尽管表示产品未售给消费者，不会危害消费者的健康，但是，猪肉精事件无疑让老百姓对雨润的质量管理心存疑问，对雨润的产品失去了信心。如何挽救雨润正在毁坏的社会形象，无疑是雨润的最发愁的事。

　　卫生部：食品安全仍有死角

　　食品安全问题无疑是关系国计民生的大问题，接连的食品卫生事件，充分暴露了食品行业存在一系列弊病，而卫生部门的相关人员表示，中国食品安全形势仍不容乐观，因为我国地区间专项整治工作不平衡，还存在薄弱环节，甚至还有死角。

　　如何整顿食品，让老百姓吃上放心的食品，成为当前卫生部门工作的重点。为了让老百姓吃上安全的食品，国家卫生部表示，将部署为期2年的食品安全整顿工作，深入开展全面整顿食品添加剂和打击非法添加物工作。

　　卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长苏志认为，从全国情况来看，食品安全形势仍不容乐观。地区间专项整治工作不平衡，还存在薄弱环节，甚至还有死角。

　　苏志表示，整顿中国食品安全工作将从5方面入手：一是针对当前各地食品安全工作开展不平衡的问题，进一步落实地方政府责任;二是加快与食品添加剂相关的法规标准建设工作，加快完善配套管理措施;三是进一步落实企业食品安全责任，增强企业诚信守法意识;四是加强新物质、新技术推广应用前的风险评估工作;五是进一步提高政府食品安全监管手段和打击各种违法犯罪活动的能力，始终保持对违法犯罪打击的高压态势。

    CSR：仅仅慈善是不够的

　　让自己的产品安全、符合相关规定，不仅是国家法律和相关政府部门的要求，也是企业自身发展的要求。

　　一波又一波的食品安全事件，让整个食品行业受损，食品企业社会形象跌入谷底，失去了消费者的信任，其经济损失可想而知。

　　如何重树消费者信心，挽回企业形象，无疑是食品企业最费尽脑筋的事。一段时间以来，有些企业选择了做慈善挽救自己的社会形象，希望依靠善举赢回消费者的信任。

　　殊不知，企业社会责任最根本所在，即是为社会、公众提供的安全的产品。有些企业在慈善方面做得非常好，或是连年捐赠大笔善款，或是成立专业的慈善基金会，但同时，这个企业还在生产不安全的食品，这无疑是企业社会责任的本末倒置。

　　企业的社会责任包含对员工负责、对股东负责、对所在社区负责、对消费者负责、对社会负责，所有环节缺一不可。

　　因此，做好企业社会责任，需要做好所有的环节，仅仅慈善，当然是不够的。
 

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