国务院法制办公室23日公布《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》（以下简称草案），征求社会各界意见。
2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议，高票通过了《食品安全法》。为实施《中华人民共和国食品安全法》，国务院法制办公室制定了相应条例（草案）。
草案强调，县级以上地方人民政府应当加强食品安全监督管理能力建设，主要起草思路是：进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任，强化事先预防和生产经营过程控制；进一步明确各部门在食品安全监管方面的职责，完善分段监管工作中的协调、衔接与配合；将食品安全法确定的较为原则的制度加以具体化，增强制度的可操作性。
为了确保食品安全法全面、有效、准确地执行，草案对食品安全法中较为原则的制度作了具体规定，以增强制度的可操作性，规定了应当启动食品安全风险评估工作的情形，细化了召回食品的处理制度，规定了食品复检制度，细化了境外食品生产企业的注册制度，明确了食品安全日常监管信息的内容。
此外，草案还对食品安全事故处置等方面的制度作了具体规定。
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