重塑“咖啡教宗”形象
在品牌灵魂慢慢消失的今天,星巴克如何重塑品牌内涵,重振品牌形象?
1. 用稀缺性实现品牌归位
星巴克现在要重塑自己的竞争优势,收缩战线,退守根据地,关闭业绩乏善的现有门店,集中力量改善门店经营状况。继续强化自己“咖啡教宗”的神圣地位,锁定自己的目标客户群体,为他们提供超级消费体验。
2. 继续提升服务竞争力
咖啡不是高科技的东西,容易复制模仿,但员工的表现是不容易模仿的。星巴克应该继续注重内在员工的满意度,加强员工培训,因为只有满意的员工才能真正创造满意的体验。
此外,星巴克还应该注重环境优化,它不可以是一个拥挤的星巴克,而应注重每个客人的舒适度。
3. 用互动营销巩固顾客体验
星巴克可通过建立网上社区或与其他网站合作等方式吸引客源,借由互动进一步升华顾客体验。
这一点星巴克某些店已经开始开展了,比如上海星巴克就与“爱情公寓”展开合作。在该网站的首页可以看见星巴克指路牌式的标志,点击就会进入星巴克的虚拟店铺,上面有很多星巴克精心准备的虚拟礼物可以与自己的邻居分享。星巴克还开展很多互动游戏,参与者有机会去江浙沪任一星巴克店铺享用咖啡。
结合互联网开展更多的互动营销,这对于星巴克营造新型体验、塑造情感价值是非常有好处的。
4. 异业合作创造多元化价值
星巴克需要开展更多异业合作,整合资源为顾客创造多元化价值。
星巴克作为一个渠道,其网络是其他企业梦寐以求的,而且星巴克的目标客户群体又是具有一定购买力的小资,具有天然的细分特点。因此,星巴克可以利用自己的渠道换取其他企业的资源,通过帮助其他企业营销来置换更多价值物品,以此作为顾客的附加值回报。当然,这种合作注重的应是精神和情感价值的打造,利用合作和交叉营销来升华顾客价值。
5. 让顾客彼此创造价值
现在是群体影响的时代,来咖啡厅的每个人既可以看成顾客,更可以看成带来新顾客的营销人员。群体的交织和牵制会产生更大的粘性。
面临困境的星巴克应积极开发顾客群体价值,鼓励他们形成互动,成为一个无拘无束交流的社区,使得顾客之间能够为彼此创造价值。一旦产生了这种感觉,星巴克的群体价值就是巩固顾客忠诚度的一个关键。