晨园乳业被指添加致癌物质，质监部门介入

　　兰溪一家乳业公司涉嫌在牛奶中掺入致癌物质被查处!?

　　昨天，记者从兰溪市质量技术监督局稽查大队证实，这家公司是金华市晨园乳业有限公司，其某批次牛奶中，被检出一种名为“皮革蛋白水解粉”的物质，但它是否会致癌，目前还不能确定。

　　从去年12月至今，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动在当地展开。兰溪市质监局局长程明说，晨园乳业事件，正是在这一时期接到群众举报后，质监稽查部门于3月5日介入调查的。

　　“一旦发现可疑制品，我们都作了封存。”程明说。

　　晨园乳业公司位于兰溪赤山湖绿色农庄。资料显示，公司2001年7月23日正式开业，注册资本230万元。“三聚氰胺”事件后，晨园乳业公司也采取了多种措施。比如，购置了目前具有国际先进水平的FOSS120多功能全自动鲜奶检测设备，加强对鲜奶质量管理。

　　昨天，晨园乳业负责人也作出了回应。

　　对于举报一说，他怀疑是同行所为，毕竟他们公司在当地乳品行业中是排得上号的，“可能他们眼红了。”

　　他还坦承，3月5日当天，质监部门的确来检查过，公司随后还因此整顿了几天，但这仅仅跟他们公司被发现台账不全等原因有关。

　　是否真的添加皮革蛋白水解粉?他则给出了否定回答。

　　另有消息称，此案是有人举报到国家质监总局后，国家总局指示省局介入调查的。

　　目前，此案仍在进一步调查中。程明表示，案件的最终结果，将以省质监局或省级以上权威部门发布的检验报告为准，“我们只是配合，省局正在具体侦办。”

　　记者昨天多次尝试与浙江省质监局负责宣传的人士联系，但一直未能联系上。

　　新闻附件

　　违添主角：皮革水解物

　　重灾区：乳制品、含乳饮料

　　作用：增加蛋白质含量

　　解析：食品专家称，皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。因为皮革中含有蛋白，如果将这些皮制品通过化学处理降解，可产生水解蛋白。曾有不法企业以皮革废料、毛发等为原料，使用石灰、盐酸、双氧水生产食用明胶、水解蛋白，再将这些以非食品原料生产的明胶、水解蛋白，添加到乳制品、含乳饮料中。

　　危害：制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。这些物质在体内无法分解，还会慢慢积累，可导致中毒，使关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。
 

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