高营养 无污染　品牌鸡蛋成市场新宠

    在省城蛋品市场上，普通鸡蛋一统天下的局面如今受到严峻挑战，每公斤售价超过12元的品牌鸡蛋以其低胆固醇、高营养、无污染等优势成为市场新宠。

    记者19日在美特好超市平阳店了解到，目前在省城市面上出现的品牌鸡蛋有“笨鸡蛋”、“乌鸡蛋”、“绿色鸡蛋”和“农家鸡蛋”等多个品种，价位普遍在10—13元／公斤之间，有几种乌鸡蛋的售价高达15元／公斤。这些品牌鸡蛋的个头大小均匀、表皮干净、包装精美，都贴有统一的商标，且普遍将“健康”、“营养”作为主要的宣传内容。记者发现，不少消费者在选购鸡蛋时，已经开始光顾品牌鸡蛋。前来超市购物的于大伯告诉记者，原先总认为鸡蛋的胆固醇含量高，对老年人身体不利，“品牌鸡蛋”低胆固醇的宣传，让人有心试一试。

    据华联超市亲贤店的一位营业员介绍，消费者在购买品牌鸡蛋时，十分注意营养成分和新鲜度两项指标。与普通鸡蛋相比，品牌鸡蛋“身价”不菲，但每天来超市选购品牌鸡蛋的消费者都有20多人，有的单位还集体购买。品牌鸡蛋销售前景十分乐观。据太原市商务局市场运行处相关工作人员分析，品牌鸡蛋受宠，与市民生活水平提高、消费观念转变有关。如今，百姓越来越讲究饮食质量，品牌鸡蛋与普通鸡蛋相比，其优势是营养成分含量高，口味好，因此颇受欢迎。随着生物技术的提高，品牌鸡蛋生产成本将逐渐降低，价格会有所回落，市场占有量将进一步上升。（完）（记者郑书成）

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