据《财富》杂志报道,进入2000年世界500强的旅游企业主要有:从事娱乐的沃尔特·迪斯尼公司,从事旅游业务餐饮业的可口可乐公司、百事可乐公司和麦当劳公司;进入2000年美国500强的旅游企业主要有:从事饭店业的万豪国际旅馆集团与希尔顿旅馆公司等。 这些旅游企业之所以能取得一流的经营业绩,是与他们采用一流的成功的管理方法分不开的。
这些旅游企业的首席执行官具有杰出的领导能力。首先,他们既有远见,又能关注细节,并能将远见与员工很好地沟通,化为大家的积极行动。在全世界拥有2000多家旅馆的万豪国际旅馆集团的董事长兼首席执行官比尔·马里奥特认为:根据变化的市场情况来不断评估与调整发展的战略是同样重要的。要做到这一点,就要创造出一种环境,在这种环境里人们能对原有的发展战略提出疑问与调整建议。比尔·马里奥特说,我从事旅馆业四十多年得出的结论是:善于倾听顾客的意见,是一个好经理需要培育的最重要的工作技能。市场可以免费地教育你,让你理解正在发生的事情。回顾万豪国际旅馆集团的发展史,在1927年5月20日,由创始人比尔·马里奥特先生的父亲与母亲威廉·马里奥特与艾丽思开了一家只有9个座位的树根啤酒馆,现在发展到拥有2000多家旅馆的跨国公司,就是因为这家公司具有良好的远见,即能不断地将公司目标、市场机会与公司资源这三方面有效地结合起来。
其次,他们从善于运作自己投资的股权资本发展到善于运作积累的人力资本、品牌资产、销售网络和管理诀窍。比尔·马里奥特说:“旅馆管理工作正在发生着巨大的变化。因为我们正在越来越变成一家管理公司。在40年以前,我们公司拥有使用我们万豪品牌的所有旅馆,在30年以前,我们公司拥有使用我们万豪品牌旅馆中的50%的旅馆,现在我们公司只拥有使用我们万豪品牌旅馆中的1%到2%的旅馆。我们的经理必须在财务上变得更加精明。”
第三,要重视人力资源。
不要把人只看成是一种工具与成本因素,而应该把人看成是富有主动性与创造性的人力资本。万豪国际旅馆集团被《财富》杂志评为2000年美国100家员工最喜欢去工作的公司之一。比尔·马里奥特说,一家成功的公司应该把员工放在第一位。关心员工是一项重要的事业。可是,使员工感觉到自己确实是十分重要的,这一点已经从许多公司的经营理念中划去了。在万豪国际旅馆集团正式的工作管理方案中,现场经理要拥有管理人的技术,要对合作伙伴——员工给予支持与勉励。值得注意的是:最好的创业建议不是来自最高的管理层,而是始终来自最低的员工层。比尔·马里奥特一年要视察公司的200家旅馆,他想让每一个工作伙伴即员工知道:确实存在着一个名字叫马里奥特的人,这个人始终在关心他们。
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