星巴克通过收缩规模减少开支

21世纪网讯  据新华社报道，全球最大咖啡连锁企业美国星巴克公司首席执行官霍华德·舒尔茨18日表示，通过关闭门店、裁员等一系列措施，星巴克本财年将节约5亿美元开支。

舒尔茨当天在公司年度股东大会上说，情况已经开始好转，通过关闭约900家门店，以及裁员6000人，本财年星巴克将节约5亿美元开支。

星巴克此前在全球范围内有1.6万家门店，但全球金融和经济危机令星巴克感受了冲击。与2006年的最高点相比，目前星巴克的股价已经下挫超过70%。

舒尔茨说，星巴克不能无视顾客遭受的经济压力，因此必须转变思路，对顾客的需求更加敏感。本月初，一直走中高端路线的星巴克突然宣布，在全美同时推出一款售价3.95美元的经济套餐。

星巴克同时调整了门店价目表顺序，把价格不菲的高端产品从顶端撤下，取而代之的是2美元一杯的普通咖啡。业界人士指出，星巴克此举显示出走中高端路线的餐饮企业在当前美国经济形势下的困境。

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