新进入食品企业成功营销的九大障碍

障碍五：产品定价缺乏依据
 
在价格策略方面，产品的定价缺乏基本的依据。竞争对手怎么定价，自己的产品也怎么定价，竞争对手产品降价，自己的产品也跟着降价。产品卖不动时往往采用简单的降价促销办法，结果使产品很快陷入价格战之中，造成企业最后的利润越来越少，企业生存时刻处在危机之中。
 
障碍六：降低品质来维持利润
 
用降低品质来维持产品利润已成为新进入食品企业比较普遍的营销方式。随着产品生产成本的上升，劳动力价格的提高，企业的品牌力又不能支持产品价格的提高，企业要维持本来就很低的利润，没有办法只能用降低品质来维持产品利润。一些新进入的食品企业只能逐步陷入这样的恶性循环中艰难生存。
 
障碍七：市场销售起伏不定
 
新进入食品行业的食品品牌如果没有对该领域的目标消费者，销售渠道和竞争状况做深入细致的市场调查，产品进入市场后不仅销量快速上升很难，而且很快会进入销售不稳定的状态，很多新进入的食品企业产品上市后都会面临这样的尴尬局面。因此我们建议新进入食品行业的食品企业不妨拿出企业投资预算的很小一部分与专业的食品营销策划公司合作，减少市场投入的风险，最终反而能省很多钱。
 
障碍八：产品生命周期太短
 
新进入的食品企业，特别是一些休闲食品企业的主要产品是麻辣类、薯类、干果类等类别的休闲食品。如果生产这些类别食品的企业不做好前期产品的品牌规划，只是通过产品的口globrand.com味，价格优势，依靠大流通渠道走货，这样的市场运作模式会导致产品的生命周期很短。新进入的食品企业如果只是想投短线产品，挣一些钱再生产其它类别的产品，最终会很难做大品牌和市场，从长远看想挣更多利润的可能性比较小。
 
障碍九：营销总处在不精准状态
 
精准企划接触的一些新进入食品行业从计划进入到刚进入期间再到进入一个时期后的这三个阶段中始终没有做过专业的市场调研；没有建立清晰的品牌定位；没有做市场细分确定产品的目标市场；没有能吸引消费者的传播口号；没有提炼产品的独特卖点；没有周密的市场推广计划等等。等到产品进入市场后销售不畅时，又找不出真正的原因，制定不出提升品牌和产品销量的营销策略，企业的营销一直处在不精准状态。
 
结束语：精准企划才能赢市场
 
以上九种成功营销障碍是新进入食品行业，处在不同进入阶段或多或少会遇到的。一些新进入的食品企业可能遇到这样的障碍；另一些新进入的食品企业可能遇到那样的障碍，每个企业的情况可能不一样。新食品企业如果一直在这种营销状态下就不可能做大市场，做强品牌。 
 
只有通过对该类产品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的通路策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，才能集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量。
 
 

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