随着茅、五、剑等全国品牌在市场上的叱诧风云和以金六福、洋河大曲、衡水老白干等区域品牌的快速崛起,中国酒业区域品牌再续辉煌、重整旗鼓的集结号已经全面吹响,河北酒业品牌也不例外,然而问题的关键在于集结于再造辉煌之号声下,河北酒业品牌该如何而为之呢?
笔者站在一个旁观者角度认为,河北酒业老品牌的再造辉煌之路,必定任重道远,对于河北酒业老品牌来讲无论采取果断出击、布局全国还是立足于本地、区域称雄,都将面临着一个共同的任务,并根据自身情况进行调整和改善。
一个共同的任务——生存
对于任何企业来说,生存是第一位的,只有在激烈的市场竞争中活下去,才能“留得青山在,不怕没柴烧”,但是生存的选择方式却有很多,或者勉强糊口、或者带着病态、或者借债度日等等。而就目前河北酒业所面临的情况来讲,解决再造辉煌的共同任务是解决生存这个是首要任务,河北酒企只有生存得以解决,河北的酒企才有发展的机会,当然在生存下来之后,只有实现自我造血功能健康持续的发展之后才能具备厚积薄发的条件,为后期发展提供必要的保障。
与此同时,作为河北酒业的老品牌,在解决和思考以上问题后,由于每个企业的实际情况不尽相同,因此每个企业在具体实践中还要遵从企业自身的实际情况,结合企业的优、特点进行企业发展的定位,结合对各个企业实际情况的了解,个人给出以下意见,一家之言不求与之苟同。
丛台酒业:立足区域 把控市场
和中国很多区域白酒企业一样,丛台酒业的下滑源于市场竞争的越发激烈和企业在竞争压力下寻求以“多元化”来规避风险、以规模来求大求强的错误经营思想,从而导致企业盲目跨行扩张,迷失主业的发展方向,同时急功近利的短期行为和品牌买断风潮的盛行导致企业失去了在市场的发言权和对市场的掌控力,因此对于丛台酒业重新打造市场,就需要从以下几个方面入手:
1、立足区域市场,确立企业市场的立足点和企业的发展方向,在市场的发展过程中坚持“深挖洞、广积粮、缓称王”的发展策略。
2、把控市场,进行市场基础和市场渠道的建设,夯实企业的基础,建立和完善企业自身的营销渠道和人员队伍,提升企业失去的渠道把控能力。
贯头山:坚持与创新并举 优势与文化同存
贯头山酒业有着自身的独特优势,一是品牌文化有着悠久的历史积淀和深厚的文化背景,如酒文化百米长廊、神秘且典型的酒文化园、极具代表性的酒文化博物馆、书画陈列室、酿酒生产线和储酒车间,收藏各个时期的精美酒器和国家领导人、酒行业专家、中外知名艺术家的书画题词作品,挖掘保护东晋时期的酿酒古泉等等;二是产品生产工艺在维护着几千年来传统的酿酒技艺,坚持民族的、传统的固态泥池发酵酿造工艺不动摇;三是生产工艺在保持传统基础上的创新融入一些新的高科技术,如把单粮醇酒改为五粮酿酒,把用山泉水调酒改为用山泉水制成纯净水调酒,把窖泥加入高科技微生物菌团……等等成为其独有的特色,尤其唐山这个地域品牌可以讲更是一个宝贵财富,因此对于贯头山酒业来说需要作的是如何将自己的优势显现出来:
1、将地域特色进行市场的嫁接,唐山这个地域品牌本身就是一种最好的资源。
2、一个品牌、一个企业发展壮大的不竭动力在于创新,这是企业发展的原动力,将产品的创新和特色进行市场宣传,张扬个性和优势特点,如生产工艺上传统与创新的特色与市场的结合。
3、企业文化与市场营销进行有效的连接,利用企业文化建设方面的优势带动市场的发展和宣传,使企业文化的优势能够进入市场并为市场服务,不是“自娱自乐”,而是要“与民同乐、与众同乐”,并能够“乐在其中”。
祁州酒业:固守待势 厚积薄发
祁州酒业“六十年”的历史有着曾经的辉煌也有着现实的无奈,作为一个改制后摆脱旧体制的大中型酒业,无疑面临重重困难,但是历史留下来的品牌、技术、忠实的消费群体确实是祁州酒业一笔无形的财富。
1、解决企业自身的造血机能,完善造血机制。
2、稳固现有消费群体,开发新的消费群体,通过产品的推陈出新来满足新的消费群体。
3、寻求创新持续打造企业的竞争能力,提升企业发展的原动力。
三井十里香:步步为营 稳步发展
在“三年喝倒一个牌子”的今天,三井作为河北白酒中四个驰名商标的获得者。驰名商标无疑是对三井品质和市场最好的诠释,也是消费者对“三井十里香”这个老品牌认可的见证,如何能够让“三井十里香”这个老品牌常青,三井下面的路依然要走。
1、继承优势,弘扬文化特色。
2、打好质量牌,保持产品质量。
3、把握时机适时出击走出区域,布局全国。