三季稻：肉、蛋穿肠过，“三聚”心中留

   鸡蛋碰不过石头，“以石击卵”是也。在魔幻现实主义的场域，说不定会有“以卵生石”的神话。香港食物安全中心公布新一轮检测结果，其中，内地生产的“佳之选新鲜鸡蛋(特大装)”含过量三聚氰胺，超标率达88%。喜吃鸡蛋的朋友，恐怕又要多喝水了。

    食品安全的现状，铸就了大家粗糙的神经和胃口，无奈的肉身成了化工原料、添加剂、残留农药、污染物的居所，身体被毒化，心灵也就变得麻木，所想的无非是：荼毒的大家族里，又添了鸡蛋，算一算每天一日三餐的入口，身体好像个化学试剂瓶子，百般具备，基本上齐了。过一段时间，说不定还会有超出人想像力的花样。

    按说，出口香港的鸡蛋不会是毒蛋或坏蛋，因为我们都有爱面子的传统，宁可苦着自己也要善待他人。苏丹红、毒大米、地沟油、米猪肉、残留农药的蔬菜等不是都被我们同仇敌忾地成功消化了么，也没见有多大动静。自己人嘛，讲究个和谐，将就点，也就行了。给他人的待遇我们一般是不含糊的。因此，这一回，事发香港，就不由得让人反思内地，由人及己，摩挲身上的诸器官，杯弓蛇影，仿佛还真碰到了一二坚硬的异物。盯着盘中的荷包蛋，不敢率意下箸，昔日的“元宝”幻化为葫芦了，不知道里面埋的什么药。

    “先有鸡后有蛋”的谚语，放在这里，就不是抽象的哲学命题了，是要命的后怕和惊心。香港的专家说，鸡饲料是“凶手”的可能性比较大，鸡不断进食含三聚氰胺的饲料，会残留体内，聚积在鸡蛋中，估计饲料中的三聚氰胺含量“绝不会低”。饲料中有三聚氰胺，鸡吃饲料，鸡下蛋，我吃蛋，聚积在鸡蛋中的三聚氰胺会不会在我体内安家？还有哇，我还是个吃鸡大户、喝鸡汤的干将，额的神呐，这样说来，一只鸡蓄积的三聚氰胺会不会通过鸡肉、鸡蛋、鸡汤转移到我身上，像交接棒一样？好在有专家的安抚，他说：一个10公斤重(约3岁)的幼童，每天食用约12只鸡蛋才会超标。还好，总算没有殃及后代。按照这个比例，一个成年人，每天要吃好几打鸡蛋才有致病之虞。不过，鸡蛋可是个“二传手”啊，鸡肉和鸡汤的杀伤力会不会更大呢？

    着急啊我。我可以做顺民，不添乱，顶多内心腹诽一下，留点三聚氰胺的阴影，即使平添肾结石，也不会上法院，只是寄希望于多喝点水“引导”出来。肉、蛋穿肠过，“三聚”心中留，就当是吃个哑巴亏。只是那权利意识过硬的香港同胞，会不会因此较真下去，顺藤摸瓜，又弄出个领导们脸上挂不住的“鸡蛋门”出来，就保不准了。

    按照“眼不见为净”的古训，考虑到层出不穷的这“门”那“门”，“放心餐”可是吃一顿少一顿了。明早的自制豆浆和大面包坊的精制面包是否可放心入口了呢？哼，美得你，食品行业的资深人士报料：一个面包的制作，从头到尾，估计得用50到100种添加剂。　

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