本报讯 昨日起,泉州市卫生局启动“迎农运”卫生综合整治百日大行动,在倒计时100天的时间内,在全市范围内开展食品、饮用水、公共场所等卫生专项整治。
美食街是农运会期间,泉州市向各地游客提供当地特色美食的代表窗口之一。可昨日上午,执法人员在美食街的检查却不尽如人意。
执法人员在美食街“毛家饭店”进行抽检时发现,用于消毒的橱柜并没有正常开启,一些高脚杯和骨碟散乱地堆放在里面,打开柜门,一阵刺鼻的霉味扑面而来。问及原因时,老板边插上电源边解释道,饭店上午刚对橱柜进行了一次大清洗,橱柜还来不及运行消毒。
随后,执法人员走进毛家饭店的厨房。在储放调味品的调味架上,包装盐和胡椒等调味料上,竟然散落着为数不少的老鼠屎,部分辣椒籽、辣椒粉也随意堆放在地上。厨房的熟食柜内,一些包子、豆干等冷冻食品并没有进行包装,而是散落在外,打开其他的生食柜一看,竟然有不少毛巾醒目地存放在里面。
执法人员当即责令毛家饭店限期进行整改。泉州市卫生监督所所长吴志服介绍,无法达到卫生标准的接待单位,届时将取消其接待资格。
据了解,本次专项整治的对象,是农运会举办城区(包括鲤城、丰泽、洛江、晋江、石狮、南安、惠安)范围内的农运会接待单位,以及比赛场馆、旅游景点周边、定点供应单位、城市主干道周边的餐饮单位、公共场所单位、供水单位。
在为期百天的整治中,卫生部门将出动上万人次的卫生监督人员,采取拉网式的检查,对各项存在的薄弱环节进行整改。
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