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世界十大著名咖啡


[  《世界经理人数据》    更新时间:2008/3/1  ]    ★★★

 

    3.卡布奇诺

 

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    这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡普奇诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味。
   
    配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入。
   
    4.椰子汁加奶油块的咖啡

 

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    带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
   
    配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可。

    5.混合咖啡

 

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    将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。
   
    配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡。

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