长白山寒地冰酒:高举“奢华”概念,欲收全球十万精英
冰酒发源于德国,盛产于加拿大。但长白山酒业没有照搬国外冰酒酿造工艺,而是立足于长白山特有的冷资源与山葡萄品种,牢牢抓住“冰酒是在葡萄冰冻条件下的高度浓缩”这一基本工艺理论,利用分离发酵和混合发酵新工艺酿造出了具有中国风格的冰酒。
“打造中国民族葡萄酒奢侈品牌”一直是长白山酒业集团总裁张传海的理想。他曾经说过,“如果把甜酒比作金字塔的话,长白山就是要酿造塔尖最具独特风格的甜型酒,酿精品酒,酿绿色的酒。长白山区的自然环境赋予了原料的独特风格,我们有义务将这种风格突出出来。”于是,长白山冰酒在2007年哈尔滨糖酒会的隆重吸引了与会客商和各大媒体的眼球。
长白山上海国际冰酒俱乐部的总经理金炜表示,长白山冰酒的理念就是奢华,举杯的永远只是少数。
为了体现奢华的理念,长白山为全球奢华消费品消费群制定了一个品鉴专享计划,在全球开展巡回品鉴。从维也纳到圣彼得堡,从悉尼到上海,从总统礼酿到重庆市十周年庆典指定用酒,每年10万瓶的产量,锁定10万消费者,长白山冰酒正在将奢华的概念植入全球范围内的高端消费精英当中。