2007年底参加广州啤酒节的时候,在天河体育中心现场,除了有珠江、百威等日常啤酒之外,还有2个啤酒吸引了我的注意。我看到了德国高档啤酒“柏龙啤酒”,在它的大棚屋里有类似现做的散装啤酒销售。我买了一杯喝,58元,不大的杯子,但是味道非常棒,是我喝过的最好喝的啤酒。后来次日晚上,我和几个朋友再去啤酒节,又喝了罐装的柏龙啤酒,比散装的便宜但味道没那么好。
另外一个吸引我注意的啤酒,我只是远远地看了几眼,他们在一个不显眼的角落里,搬了个很小的摊位。摊位的陈设,也非常简陋,没有棚屋,也没有空调,只有简单的太阳伞。这个啤酒,就是“茅台啤酒”。
我不知道茅台啤酒是什么味道,不管它是多么好的啤酒,我都不会喝。因为,在我的心智中,啤酒里面有珠江、有百威,有我最爱喝的嘉士伯和哈尔滨啤酒,但是,没有一个叫做“茅台”的啤酒。我也从来没有遇到过,一个品牌,既是白酒又是啤酒的。
对于茅台啤酒,在我的感觉中,它是个不爽的啤酒,因为它带有太多的白酒味道了。之所以喝啤酒,是为了感觉爽快,刺激,顺畅;之所以喝白酒,是为了感觉品位、厚重、亲情和友谊这些沉重的含义。
正是因为白酒和啤酒之间,完全不同的含义,所以,啤酒是年青人的,而白酒是中年人的。当一个白酒的品牌推出啤酒后,我的第一感觉就是:这不是啤酒,它不是专业做啤酒的,怎么可能比人家专门做啤酒的品牌做得好呢?还有,茅台就是白酒,我从不喝这个,那么我干嘛要喝茅台啤酒?