连锁店是现代工业化大生产原理在零售商业的灵活运用。
所谓连锁店,一般认为,一个商业集团以同样的方式、同样的价格,在多处同样命名(店铺的装修甚至商品的陈列也都差不多)的店铺里,出售某一种(或某一类、某一品牌)商品,或提供某种服务,这些同时经营的店铺(通常规模不太大)就被称连锁店。
现在,连锁经营正风靡全球,在欧、美、日等经济发达国家商业领域占据了主导地位。在日本,连锁经营集团和整个连锁业的销售额占整 个零售业销售额的40%。 连锁经营风靡全球,到底其魅力何在呢?
首先,连锁经营把分散的经营主体组织起来,具有规模优势。当今踞世界零售业高峰的大公司都实行连锁经营,这绝不是巧合,而是现 商业流通规律的客观反映。” 其次,它完善了专业化分工,科学合理地组织了商流物流,从而降低了商品的售价。连锁经营最大的特征是统一化,不仅要统一店名店貌,统一广告、信息等,最重要的是统一进货、统一核算、统一库存和统一管理。这诸多的“统一”,支撑着连锁经营的价格优势。价格优势首先来自于统一进货。由于连锁经营规模甚大,厂家自然愿意低价供应,大批量的订货确保了商品的最惠进价。
其次,连锁经营都要建立统一的配送中心,与生产企业或副食生产基地直接挂钩。这就意味着减少了中间环节,节省了流通费用,从而降低了成本。按照连锁店经营规范 化的要求,各成员店或加盟店的商品价格必须统一,并且要将其“锁”定 在低于同类商店2%到5%的水平上。
第三,连锁经营容易产生定向消费信任或依赖。从某种意义上讲,连锁店系统中的每家分店在本分店经营的同时,也分担着其他店实物广告的作用。如此一来,不仅做了活广告,而且无形中建立起了自家的顾客群,因为只要在一家分店得到了满意的服务,就等于为全系统的所有分店拉住了一位回头客。
第四,消费者在商品质量上可以得到保证。严格规范、统一管理的连锁店,能统一进货渠道、直接定向供应,有利于杜绝形形色色“歪货” 入门,这也是连锁店蓬勃发展、广得民心的一大现实因素。
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