酒类包装追求品牌定位

    澳大利亚的一家葡萄酒生产商还推出了采用易拉罐包装的“加汽葡萄酒”，这种包装便于携带和保管，其小包装易拉开罐便于携带饮用，档次也高。更重要的是，这种包装的酒相对瓶装葡萄酒价格并未高出多少，深受消费者喜爱，市场接受度非常高。

    在澳大利亚另一个得到广泛使用的是金属螺旋帽瓶盖。熟悉葡萄酒行业的人知道，在几十年前，螺旋盖盒装葡萄酒就已经开始面向大众销售。它相对于传统的软木塞包装来说属于“异类”。其对葡萄酒酒体的影响程度在行业内已经争论多年，但最终在消费者的认可下大行其道，并慢慢侵蚀着软木塞的地盘，据了解，外表和普通螺旋瓶帽无异的葡萄酒专用螺旋帽，采用了高科技的加工技术。为了使金属瓶帽达到软木塞的微透气功能，生产商在瓶帽上制作出肉眼难察觉的微孔，在帽内的密封垫上采用分子级的微透气材料。

    面对全球葡萄酒供应过剩的局面，美国葡萄酒酿酒业也正着力为消费者的便利着想，大力改用新包装吸引顾客，推出包装简单但方便快捷且又有趣的葡萄酒。

    考虑到60％以上的美国家庭没有瓶塞起子，一些新型的葡萄酒产品采用小包装以便于携带和开启。美国市场上的葡萄酒包装已出现较小的瓶子和旋转式瓶盖，有的商家还尝试采用铝罐包装。美国加州索诺玛县的包装设计公司Toy Ratlmagery成立了一个铝瓶联合体，向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。这很有可能成为葡萄酒包装发展的一个主要趋势之一。

    已经流行了几十年的葡萄酒盒式包装现在也发生了改革。新一代酿酒商通常把获奖的顶级葡萄酒先装在袋囊里，再用盒子包装。塑料袋囊附有像水龙头一样的开关，能够让酒流出来，又不让空气进入，以免减损酒的风味。这种盒装葡萄酒打开后可以保存一个多月，很方便偶尔喝一杯的人，而不像瓶装酒，打开后只能保存几天。目前，盒装酒大约占美国葡萄酒销售量的15％至20％，前景非常乐观。

    美国葡萄酒市场协会的格雷斯皮说：“葡萄酒包装正展开革命，我们会看到更多创新产品。现在全球葡萄酒供应远超过需求，这种情况将促使行销人员发挥最佳创意”。

    英国市场流行环保葡萄酒包装

    近日，南非Arniston Bay袋装葡萄酒在英国上市，与此同时，Sainsbury超市开始推出PET瓶装葡萄酒。 这些都显示出葡萄酒业的包装变革正在加速。

    今年秋季，澳大利亚Banrock Station葡萄酒将采用利乐包装，还有一些品牌则采用PET瓶装及铝箔袋包装。Arniston Bay白葡萄酒和桃红酒均为1.5升袋装，零售价为9.49英镑。250毫升单人份袋装葡萄酒也将不久面市。

    Arniston Bay葡萄酒生产商The Company of Wine People表示，新包装主要是为了吸引年轻消费者，并增加了适用范围。较之玻璃瓶装酒，袋装葡萄酒在运输过程中可减少80％的“碳足迹”（指二氧化碳等温室气体排放量）。

    特易购超市葡萄酒销售经理Jason Godley说：“我们正在致力于减少包装废弃物，减少碳足迹。Arniston Bay葡萄酒就是葡萄酒包装改革的典范，达到了我们对供货商的要求。”

    Sainsbury's超市也推出了两款自有品牌PET瓶包装的新西兰长相思和澳大利亚桃红酒，该超市称，将葡萄酒包装由玻璃瓶改为PET瓶，有助于其达到2012年将“碳足迹”减少25％的目标。

    澳大利亚葡萄酒生产商Hardy和新西兰公司Singlz国际两家公司进行了一项合作研究项目，他们设计出一种新型的葡萄酒包装。这种新型包装产品名为Shuttle，是体积为187毫升葡萄酒瓶，采用了阻隔性能更好的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材料，并且采用聚甲基丙烯酸甲酯(PMMA)玻璃纸进行安全性包装。

    葡萄酒包装悄然变革：致力环保消费

    目前，葡萄酒包装正经历一场前所未有的大变革，向环保方面加速发展，八月中旬英国特易购超市从南非进口了200，000袋塑料包装Arniston Bay葡萄酒，与此同时Sainsbury's超市开始引进款PET瓶包装葡萄酒。

    今年秋，澳大利亚哈迪斯公司的Banrock Station品牌将采用Tetra Pak公司的纸盒包装，其它品牌采用PET瓶装及铝箔包装袋。

    Arniston Bay白葡萄酒与桃红酒均为1.5升袋装，零售价£9.49。250毫升装一次性包装袋葡萄酒不久就会面世。

    Arniston Bay葡萄酒生产商Company of Wine People表示，新包装不仅在外观设计上能够吸引年轻消费群体，其材质也具有环保作用。虽然包装袋本身不易被循环使用，但是运输过程中可减少80％的二氧化碳排放量，因为塑料袋包装质量轻，耗费运输燃料少，自然降低了温室气体排放量。

    特易购超市葡萄酒销售经理Jason Godley说：“我们的目标就是减少包装废弃物，降低运输过程中的二氧化碳排放量，Arniston Bay葡萄酒就是一个典型，完全符合上述要求。”

    Sainsbury's超市也引进了两款PET瓶包装的新西兰长相思与澳洲桃红葡萄酒，Sainsbury's超市称将葡萄酒包装由玻璃瓶改为PET瓶有助于减少“碳足迹”，到2012年可减少25％的二氧化碳排放量。

    美国索诺玛县的MáS葡萄酒公司又发明了一种新的葡萄酒轻便包装。该包装是环保、密封型的轻便葡萄酒装。 MáS葡萄酒公司的轻便瓶装葡萄酒包装减少了对能源的消耗和浪费，在包装、运输和储存方面比瓶装葡萄酒更划算。

    MáS Vino葡萄酒是由门多西诺县的赤霞珠和那帕谷的桑娇维塞(SANGIOVESE)葡萄混酿而成的红葡萄酒。使用后的装置还能再度使用，存储量相当于20瓶的葡萄酒量。 MáS葡萄酒公司推出来的这种新型的轻便包装能使餐馆人员更迅速简便地把葡萄酒倾倒出来，内部的氮气室装置能使葡萄酒保鲜60天。

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