屈臣氏，惊人的细节化管理

    在屈臣氏个人护理用品商店中，我们在店中可以发现有两种颜色的物价标签，一种是黄色，一种是绿色。黄色标签所指示的商品是正在促销的商品，其标示的促销价格，绿色标签是指正常售价的商品。

    在图中所示1处，经常有标示字母“R”或者“W”，R表示此货品长期促销，而W代表此商品为当期促销，短期促销活动；2处标示的一组日期是指本商品促销价执行的日期，这引导商品陈列时引导员工工作。

    3标示的是屈臣氏内部编写的商品货号，每一个商品就有一个编号，4是一个国际条形码这没有什么特别之处。5表示的是一组屈臣氏内部的商品信息，一共有七位数与一个字母表示，前两位代表店铺所在区域，如01是广东区，第3、4位是商品所在类别的编号，屈臣氏的商品一共有47个类别，第5位是店铺的级别，屈臣氏的店铺分三级，第6、7位是商品引进的年份，譬如01，是指本商品是2001年引进的。最后一位字母是货架编号，假如类别为19的商品一共有4节货架陈列，那么就分别用A、B、C、D四个字母分别表示，员工就很容易知道本商品的货架位置。

    6标示的是本商品在货架上的第几个位置，7标示的是该商品有几个排面，8标示该商品在货架的第几层。

    物价标签只要表明价格不就可以了吗？为什么要搞的如此复杂？原来，屈臣氏在对店铺的商品陈列有非常严格的要求，每个固定货架上的商品陈列都是按总部的要求来执行的，所以这就要求有一套指示体系，从上面图中的物价标签中，屈臣氏的员工都能清楚的知道该商品的信息，非常容易就知道本商品的店铺中位置，它所有的信息就是：“促销品名为迷你纸巾商品的促销价格牌，从2004年10月1日起执行促销，原价19.9元，促销价格9.9元，促销类型为长期促销，广东地区一级店铺19部门商品，2001年引进的，它的货架位置是19部门A货架，在A货架的第一层位置，在本货架的第23个位置，它陈列排面有两个”。店铺的员工就必须严格按照这个要求来对应陈列。

    细节三：办公室管理

    外人很难有机会进入屈臣氏店铺的办公室，这里是指挥店铺运营的中央地带，没有管理者的允许，一般员工都不得擅自进入。在屈臣氏的办公室你会发现，几乎所有店铺的办公室都非常一致，非常整洁。这就来源于屈臣氏对办公室布置、物品摆放要求，细到每一个文件的摆放位置都有规定。屈臣氏规定，办公室内除了可以摆放烟、洋酒于上锁的柜子中，不可存放其他任何商品，而对于办公室文件的管理更是有一套完善的标准。

    办公室内文件陈列要求：办公桌面上的三层胶架上，第一层存放当天收到的文件，第二层存放每天工作计划，第三层存放区域经理/主管巡店纪录，留言薄、黄薄（纪录商铺验收的本子）。所有经上级批示的文件存档，其他部门往来文件存档，每一类文件都有固定的编号并按编号存放固定位置。采购部资料1-10号，陈列图（分四个部门）、专柜销售表格、盘点表格、促销资料、过期商品资料、其他往来文件、货品证件等等，一共10个文件夹；人事部的资料为11-14号，分别有店铺员工考勤纪录、员工手册、顾客服务评分表、销售考核表等4个文件夹；营运部15-19号，包括店铺标准、店铺操作、周刊、公告及报表，一共5个文件夹，还有保安部、财务部的资料，一共有30个资料夹，所有资料夹按顺序摆放在办公桌上空的资料柜里。在规定中还清楚的说明了文件的保存期限及过期文件的最后处理方式。重要文件必须封箱运总部仓库保存。

    每个办公室的墙上还设有7个挂钉，这些挂钉都必须按要求挂7种日常管理中最常用的7种文件资料，方便所有的员工查找、使用。在货仓都有一张桌子，上面12个文件夹，上面是供员工日常需要使用的文件。

    细节四：区域经理巡店管理

    屈臣氏在各个区域都设置区域经理岗位，对辖区内的分店进行监控指导，区域经理的巡店管理，是所有标准化制度执行的监管武器，区域经理除了检查销售情况，员工服务，仪容仪表，店铺环境、卫生情况等等；还会拿着陈列图检查逐个检查商品陈列是否按要求执行；拿促销表逐个检查促销商品是否都陈列出来，是否都按陈列指示去做，价格是否都有了，赠品是否都按要求存放；检查是否是否按规定进行下订单；检查是否按照总部的最新公告要求执行；所有检查工作都非常细致，并指导店铺的管理人员在一些非固定陈列的货架上改进商品陈列技巧，以促进商品陈列氛围。

    区域经理的工作也有一套系统的要求，如何检查店铺、要批示那些文件、面对店铺的特殊情况如何处理，区域经理的权限标准等等。所有的这些巡店经过，都会写在《区域经理巡店纪录》中，放在办公桌上胶架的第三层，店铺管理层会按照上面纪录去完成，而这些也会成为区域经理下次巡店时检查是否有所改进的依据。

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