王增认为,改造之前主要客源是国外的一些散客和一些老顾客,由于改造,胡同游的旅游车进不了巷子,散客减少较多,现在主要的消费者就来源于老顾客。改造结束后,消费者群体改变不会过大,因为人气还需要“烘”一段时间,奥运的时候,主要客源定位在国内外游客,所以最终的消费群体固定在国内外游客和北京当地的白领。
不带现金的国际客人
正在店铺以他的想法改造得如火如荼时,王增有点头疼了,奥运会来的大部分客人以游客居多,但旅游的人身上不会带很多现金,尤其是国外游客,消费习惯都是使用信用卡。王增觉得要想在奥运时候升级店铺,必须要申请刷卡的系统,于是他便向招商银行开立结算账户,银行告诉他,等审核完资料,就能安装了。
针对商街内无法停车的情况,王增说:“等基本装修完成了,我就看看这附近的几家停车场,能不能让我租几个车位。”
这条街上的商家签的租赁协议都是一年以上,现在暂时还没有涉及到街道改造升级之后商铺租金涨价问题,“这里”酒吧的齐老板了解过这方面的资料,诸如这样北京特色的商街如果改造之后,加上煤改电的落实,房租肯定会相应地上涨。以现在每月700元/平方米的费用,如果在这个程度上增加5%~10%是合理的,这也是他能接受的价钱,“奥运来临是最大的商机,房价上涨相对应的消费成本也会上涨,而且借助奥运升级商业品质才是目标,商品有价、品牌无价。”齐老板在心理上开始为涨价做着准备。
眼看着装修就要到位,王增这两天正忙着上网定制服装,“奥运来的时候,我的店内从老板到服务员将着清一色的清装,那时候你到店里看到我穿着满式马褂,会有种历史重现的味吧。”身着现代装束的王增说。