闻闻厦门 “博饼”味道

    尽管距离中秋还有一段日子，在厦门的每一个角落，都可以闻到“博饼”的味道。。。
 
    博饼，是厦门人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是厦门人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。
 
    起初，我一直以为博饼的“博”该是“搏”，有战斗的意味，后来一查字典，方知道，用“博”字自有其道理，在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。 
 
    中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。所以，厦门人总是对中秋节格外重视，甚至有“小春节，大中秋”的说法。 很多非厦门人来厦门，都会被这种带有浓厚节日色彩的风俗所打动。
 
    2007年的博饼商业氛围特别浓厚，很多些商家已经提前启动了博饼活动，而更多的企事业单位也纷纷开始了博饼礼品的采购，酒楼博饼宴也提前开始预订。。。
 
    商家们做起“博饼”的文章，我们去闻闻那里的味道：
 
    今年各制饼商家都“挖空心思”制作了各种新奇的月饼，比如出现了红酒提子馅月饼、海鲜馅月饼、鲜花馅月饼、螺旋藻蓉月饼、芝士馅月饼、熏衣草月饼等馅料新奇的月饼。
 
    更有商家推出了易拉罐装的月饼，彻底颠覆以往月饼包装的传统，而鼓浪屿、中山路等厦门著名旅游景点都被印在了易拉罐上，消费者一看就知道是“厦门风味”的月饼。
 
    餐饮业又过了一把年
 
    农历八月还没有到，就有很多博饼宴开始预定了，正如厦门人总是对中秋节格外重视，甚至说是“小春节，大中秋”， 在弥漫博饼氛围的厦门，餐饮业的生意变得空前红火。
 
    各大商家全力推出促销各种博饼卡、博饼套餐
 
    几乎每一家大百货公司中秋节期间都有购物博饼的促销活动，还有商家设计出喜庆的、大红镏金状元碗，骰子扔下去声音更清脆。
 
    冠名大型博饼活动，推广品牌
 
    比如像海峡两岸中秋博饼王中王”大赛活动“##杯”中秋博饼大赛活动，借此大型的文化活动，也是商家进行品牌推广的一次好机会。
 
    博饼礼品为厦门商家带来商机
 
    如今“博饼”，不但家庭有，同学、朋友、同事之间也利用中秋节博“状元饼”。而且单位团体也组织大家博饼，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。每个人在中秋节前后就可能参加多次的博饼活动。
 
    而且，如今的博饼会的内容也逐渐丰富，奖品也变了味，月饼悄然隐之，慢慢地被一些日用品如毛巾、沐浴露或礼券代替，现在家电，电子产品成为博饼活动礼品新宠。
 
    数据显示，近期购买手机、相机等高端数码产品作为中秋博饼活动奖品的越来越多，今年家电产品在博饼礼品中所占的份额不断攀升，而且产品采购也朝着多元化和高档化的方向发展，针对此种情况，厦门各大家电卖场纷纷针对目前的市场情况，抢食博饼市场这一块大蛋糕。 
 
    八月十五,日光岩上，高手巅峰对决博”状元”
 
    在八月十五晚上，各路博出的高手最后在郑成功当年带兵驻守的鼓浪屿最高处日光岩一决高下。日光岩上，明月朗照，高手巅峰对决，电视台向全市现场直播，直播的同时还有征集对联、短信互动环节，气氛非常热烈，最后博得“状元”者不仅会获得金砖、价值几十万的汽车等大奖，还要头戴状元帽、身穿状元服，由人敲锣打鼓地开道在街上巡游，以示庆祝。
 
    一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。
 
    谁想体验这份热闹，赶快来“博状元”吧！
 
 

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