七家无证产蛋黄企业被端

    中山网讯 中秋节即将到来，月饼的主要原料之一咸蛋黄正是大量上市之时。为确保咸蛋黄等蛋制品质量安全，市质监部门连日来展开专项检查，严查无证生产和添加苏丹红行为。行动第一阶段捣毁了7家无证生产蛋制品企业，但未发现企业生产的蛋制品有添加苏丹红的情况。

    行动中执法人员共检查集贸市场24个、蛋制品生产企业18家，查获未领取食品生产许可证擅自生产蛋制品的企业7家。执法人员还发现有两家企业违规使用工业盐生产咸鸭蛋和皮蛋，现场查获违规使用的工业盐12袋共600公斤、工业硫酸铜1袋。整个行动共查获违规生产的蛋制品188780只，货值合计109758元。

    目前，在市质监局建档备案的蛋制品生产企业10家，取得生产许可证8家，2家正在申办。市质监局已于近期召集蛋制品生产企业负责人召开了座谈会，通报了检查发现的主要问题及查处情况，要求获证企业严格按标准要求组织生产，保证生产合格产品；对目前尚未取证的企业，要尽快按照审查通则和细则的要求，尽快完善必备条件申请取证。

 
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