蒙牛乳业投资12亿元建起的高科技乳品研究院暨高智能化生产基地正式投入使用。据介绍,这是目前中国规模最大、科技含量最高的智能化乳品生产基地,它可以完成生产、科研、培训一体化的高智能发展。
在高智能化生产基地主车间通透的“晶体楼”中,机器人根据中央控制系统设定的程序指令操作着从收奶到产品出库的各个环节;同时,全国几十家工厂的相关信息第一时间在这里汇集……主车间日处理鲜奶2000吨,是目前世界上规模最大、科技含量最高的液态奶生产车间。
据介绍,建成这座基地,蒙牛的目的是打造中国的“乳业硅谷”。这个研究院设置了6条产品试生产线,可进行常温液体奶、冰淇淋、低温酸奶、干酪、黄油、奶粉产品的试生产。它还是世界上第一家拥有小试生产线配置的乳品研发中心。
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