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功能性饮料:不宜长期饮用


[ 王昭玮、白树友 三秦都市报    更新时间:2007/7/16  ]    ★★★

    夏季高温,饮料、果汁等再次热销,但由于保管难度增加,夏季的饮品也最容易变质。昨天,西安市工商局提醒消费者,盲目饮用饮品容易损害健康。

    西安市工商局提醒消费者,在购买饮品时,首先应当察看所购买的冷饮和饮品是否在保质期内、是否已通过“QS”强制性认证。按照规定,冰激凌、雪糕、冰棍、食用冰、甜味冰等冷饮及瓶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果(蔬)汁饮料、含乳饮料和植物蛋白等饮料,如未获得“QS”标志不得出厂销售。除此之外,还要检查所购买的饮品有无不正常的浑浊、沉淀、杂质及膨胀、变形等情况。若一次购买了许多饮料,应按照贮藏说明要求采取正确的贮藏方法,冷饮应贮藏于冰箱内,饮品应存放于阴凉、通风处,要注意避光保存,并做到即开即用,开启后不宜久放。

    如今,市场上有不少功能性饮料。西安市工商局提醒,功能性饮料指特殊用途的饮料或饮品类,有的被当做饮用水的替代品。但是功能性饮品一般适用于特定人群,普通人长期饮用对健康不利。儿童若长期饮用功能饮料,易影响饮食和食物的消化吸收,造成营养不良;还有就是要正确区分酸奶、乳酸饮料和乳酸菌饮料,如在乳酸饮料的标志上看不到发酵等字眼,也看不到活菌数含量等字眼,其配料表中也不会出现乳酸等成分。而乳酸菌饮料不仅会标注其发酵工艺,而且还必须标注其活菌数量“大于或等于多少”以及是否经过巴氏杀菌。
 

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