2002年3月，华润啤酒集团和武汉东西湖啤酒(集团)股份有限公司合资成立华润雪花啤酒(武汉)有限公司，该公司的成立，吹响了港资进入武汉食品制造领域的号角。
2003年，华润推出雪花品牌，那时，行吟阁还牢牢占据着武汉的主流啤酒市场。截至2006年，三年时间内，华润雪花一举攻克武汉六成以上中、高档啤酒市场份额。
今年，华润雪花在湖北天门、枝江的两个分厂正在扩建，扩建后雪花啤酒在鄂产能将达60万千升。同时，该公司还计划增资12亿元，在东西湖区建湖北省产能最大的啤酒生产基地，建成后可达到年产100万吨啤酒。
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