行业综述：饮料市场四大品类分析

    进入夏季，不少人喜爱喝饮料来解渴降暑，殊不知饮料多种多样，不是所有的都适合自己。济南市食品药品安全协调委员会为此发布警示信息，提醒公众，常见饮料分为四类，要根据自己的身体状况选择适合自己的饮品。

    一是可乐饮料。可乐是很多人夏天的首选饮品，其口感刺激甜爽，但含有较多咖啡因，咖啡因是一种中枢兴奋剂，能刺激胃酸分泌，使人大脑兴奋、呼吸加快、心率加快，故儿童和经常失眠的人不宜饮用。

    二是果汁饮料。果汁饮料分为纯果汁饮料和含果汁饮料两种。纯果汁饮料营养丰富、热量较低，适合大多数人饮用，但胃酸分泌较多的人和糖尿病人不适合饮用。另外，炎热的天气使纯果汁饮料容易变质，保存时一定要注意。

    另一种含果汁的饮料是由一定的纯果汁加色素、糖和水调配而成，其中含有的人工色素对人体健康不利，经常饮用含有人工色素的饮料对儿童健康危害更大。另外，含果汁的饮料糖分较多，经常饮用可能导致肥胖症。

    三是茶饮料。茶饮料中含有茶单宁、茶多酚等多种成分，除具有解渴、利尿及防暑降温等功效外，常饮还可预防心血管疾病、减肥健美。但茶饮料的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮用会加重便秘，患有神经衰弱或失眠症的人也不宜饮用。此外，茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收；茶饮料中的茶碱还会使胃壁细胞分泌大量胃酸，影响到溃疡面的愈合，因此有溃疡病的人也不宜饮用。

    四是纯净水。优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味，其渗透压接近生理盐水，有利细胞吸收，能促进人体能量释放和新陈代谢。但是纯净水中没有矿物质，不能预防心脑血管病。因此，喝纯净水时，要注意补充矿物质，多吃富含钙、镁、钾的食物。

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