5月中旬,被喜爱啤酒的人们誉为“可能是世界上最好的啤酒”嘉士伯降价了!降幅惊人,一降就是35%,6罐355ml原价30元的啤酒现在只要19.5元。嘉士伯此举似乎异于寻常,全球啤酒巨头为何会首先降价?降幅度之大,国内商家将如何应对?价格战是否也会在中端市场惊现?
中端市场利润新泉眼
嘉士伯上海市场部门相关人员不愿多说,表示此次降价属正常市场销售行为。
低端市场早在几年前就已利薄西山,而高端市场受消费场所的限制,中端罐装啤酒必然成为各大啤酒企业突围的新利润点。
有关统计数据显示,近年来,国内罐装啤酒市场的增长速度平均维持在10-15%,远远高于整个啤酒市场年均7%的增长速度。去年国内罐装啤酒的总量已经超过了40亿罐。除百威、嘉士伯等国际知名啤酒品牌外,青岛、燕京、雪花、蓝带、哈啤等国内啤酒企业,也纷纷加大了罐啤的推广力度。
此次降价也可以看出,罐装市场导入的品牌日益增加,竞争加剧。降价后的嘉士伯355ml只要3.5元,与350ml蓝带、本地同容量的力波啤酒同价,甚至比330ml的燕京啤酒还要便宜一毛钱。
前来购买啤酒的王女士表示,洋品牌降价实属难得,又降到和本地品牌差不多的价钱,有的还要更便宜,她准备一次多量购买,最后购买了2箱嘉士伯啤酒。
与嘉士伯一起降价的还有日本的麒麟清醇啤酒,355ml只要3.2元,原价4元。三得利350ml的清爽和冰度特醇,则从2.3元、3.1元降到1.9元和2.1元。
面对国外大品牌的纷纷降价,本土品牌显得过于沉寂,除了上海本地的力波清爽、全力波奋力回应,平均做出了45%以上的降价,355ml的力波清爽现在只卖到1.9元,原来要3.5元。
除了力波,本土品牌青岛罐装产品多集中于500ml装,而雪花355ml罐装的价格是2.5元,基本都未发生降价事件。
笔者对此采访了三得利市场部分的负责人,他们表示暂时没有跟进降价的打算,下一步的市场走向尚需观察。
国内品牌向高端诉求
目前,啤酒高端市场主要被洋品牌占领,如百威、喜力、嘉士伯等,百威啤酒在高档啤酒市场的占有率已经达到50%。
笔者在到处流转着经典品质与时尚理念的高端啤酒的货架上,不难发现青岛、燕京、华润的小瓶身影。国内三大寡头啤酒商正集体向高端发出诉求,据啤酒行业统计数据,全国中高档啤酒销售占总销售的15%,但其贡献利润却占总利润的60%,这点成为惯常走大众路线的国内品牌的新突破点。
燕京啤酒的价格基本将其在高端市场的竞争对象集中在虎牌、朝日啤酒身上,300ml的价格维持在5元左右。而华润雪花新推出的啤世好酒300ml售价7.2元,青岛啤酒在年初推出高端的原生、无醇啤酒,现500ml的无醇售价为16元。自主脱去价格优势的铠甲,他们面对打牌云集的高端市场的底气何在?市场竞争力在哪里?
青岛啤酒松江分公司市场部门的负责人朱女士表示,青岛无醇啤酒采用了先进的脱醇技术,保留着啤酒大部分的营养的同时酒精度非常低,消费人群固定,尤其受到女性和政府官员、企业领导的钟爱,市场反应良好。
但是与洋品牌时尚的包装以及啤酒新口味、新品种的丰富形成对比,国内的啤酒整体显得品种单一,在包装或者创新上稍逊一筹。如英国格林王火鸟牌出的麦芽啤酒、澳大利亚邦德堡怡健姜味、树根味啤酒打着非酒精饮料的旗号,还有嘉士伯新推出的柠檬味啤酒都让高端市场呈现一派纷繁热闹的场面。而青岛、燕京、华润的啤酒品种还只是传统的纯生或一般啤酒。
业内人士认为,高端市场暂时不会形成垄断的局面,企业会因精力和实力而走上地域霸主之路,各大企业占山为王,在各自的主市场形成强劲的势头,但随着市场竞争的日益强劲,国外企业及品牌与国内巨头企业及品牌之间的正面交锋在所难免。
呼唤领袖军团浮出
啤酒市场在几经并购、重组、整合后,显得“非常国际化”。排在前10位的品牌中,除了青岛,燕京,华润之外,其他的几乎全被外资所占据。但啤酒在中国仍属于区域性产品,就是说,某一区域会有一个强势品牌,因此啤酒品牌很难做到全国性推广。
美国营销之父米尔顿·科特勒曾经提到过中国啤酒品牌的硬伤之一,便是中国消费者对品牌的区域性忠诚度。因而中国的啤酒市场有了诸侯割据纷争的特点。如同从春秋向战国过渡的时期,要在中国的啤酒业内做第一不难,保第一难。
目前的啤酒市场似乎仍没有形成一个成熟的领跑者。外资与中资向对方领域不断渗透。不管是企业“下沉”还是“上浮”,产品结构调整、新市场开拓等市场调整行为必将更大规模地涌现。
最终,谁能在整合方面做的最好,将决定谁拿市场大旗。
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