身陷同质化泥潭,出路在哪里?
市场难做,到底难在哪里?归根结底是同质化。产品严重同质化,营销思想和手段也严重同质化!那么,同质化市场里的竞争是在泥潭里“拼死”,只会越陷越深!
传统的营销思维和方法诸如市场细分、目标锁定、定位等,已经为国内营销人所掌握。牛奶,有原味的、各种果味的、含果粒的、拌果酱的、低糖的、无糖的、低脂的、脱脂的、高铁高钙的、添加各种微量元素的,等等;啤酒,有普啤、淡啤、生啤、冰啤、黑啤,以及瓶装的、罐装、散装的,等等;糖果,有各种形状各种水果味的、牛奶的、巧克力的、夹心的、虾酥的,以及加上各种果仁的,有散装、精装、大礼包,等等;结果,市场被不断地细分再细分,要想找到有利可图的细分市场就变得相当困难,使得利润来源越来越小,最后不足以支撑一个产品和品牌的成长。同时,由于市场被极度细分,各个细分市场之间的差异越来越模糊,导致产品与产品、品牌与品牌之间愈来愈难以分辨。传统营销的这种努力没有能使营销结果产生根本的质的变化,只是在同一原有市场上的深挖,没有真正拓展出全新的市场空间。
要想在产品同质化、过度细分和品牌过剩的成熟市场中突破,最有效的竞争方式便是开创新市场或新类别!
然而,改变传统营销的思维和方法在哪里?
打破界限,杂交营销!
什么是杂交营销?
杂交出力量,杂交出生命力!从袁隆平的杂交水稻,到中国特色社会主义市场经济无不如此,在营销上也不例外。
杂交营销,就是“跳出行业看行业、跳出产品看产品”,要整合不同行业、不同领域的思想、观念、手段、方法来突破自己,找到机会。通过对产品作适当改动,使之产生新用途、新情境、新目标市场,打破旧序,开创新类别,重组市场。
谁说蒙牛卖的是牛奶?蒙牛运用超级眼光和胆识,杂交时尚娱乐,捆绑“超女”等事件营销,销量超速提升。蒙牛卖的是娱乐和差异!
谁说糖果卖的是口味?雅克借助杂交的力量,将食品功能化,把刚刚在中国炒热的维生素概念嫁接到传统糖果产品的开发上,推出全新品类维生素糖果,卖健康,占领消费者空白心智阶梯,成为行业新的代言人。
谁说维生素C一定要当药卖?作为医药巨头石药集团的战略性产品,果维康VC含片避开实际需求小、竞争激烈的VC医药保健品市场,另辟蹊径,走功能食品化之路,把它作为休闲健康食品来卖,走商超,快速实现产品入市和样板建设。
谁说月饼非得吃?中国黄金集团根据月饼日益突出的礼品属性,推出“黄金月饼”,抢占高端市场,颠覆月饼历史,成为世界上最贵的月饼。并搭乘冯小刚电影《夜宴》,展开一场全方位的黄金月饼营销传播战,轰动市场。
谁说糖葫芦、烤甘薯只能在街边上买和吃?北京老字号御食园将冰糖葫芦、甘薯袖珍化,改变食用情景,全球首创迷你型冰糖葫芦、小甘薯等现代美食新品类,成为饭后茶余的新宠,引领行业变革。
生命阳光牛初乳,杂交保健品概念营销,首次将“免疫球蛋白”和“益生元”两大营养成分杂合,一举成为牛初乳中的先锋!
农夫果园,将果叶与蔬菜汁杂交,再将饮料与娱乐杂交,让你喝前“摇一摇”!
劲酒,把保健酒当白酒卖,走餐饮终端,开创全新模式!
宁夏红,把白酒和果酒杂交,引领果酒新风尚!
……
有杂交就有可能!
杂交营销的方法和技巧
在具体方法上,杂交营销有五种工具:
叠加——生命阳光牛初乳将“免疫球蛋白”和“益生元”两大营养成分杂合,在牛初乳中一下子不一样了;糖﹢维生素,变成果维康维生素糖。
替换——当代月饼吃的功效被弱化,很多时候变成了礼品,中国黄金集团的黄金月饼替代能吃的月饼,成为新礼品;牛奶是喝的,可不可以干吃呢?于是诞生了可以嚼着吃的奶片;水果本来是吃的,现在变成可以喝的,这就是果汁饮料,还诞生了榨汁机市场。
逆反与换序——早点正餐化,永和豆浆让大陆人耳目一新;米饭是典型的主餐食品,能让它吃着玩吗?锅巴做到了;从卖者定价改成买者出价,这就是拍卖。
极端——农夫山泉10升的大桶水颇受单身贵族的喜爱;御食园,将冰糖葫芦、甘薯袖珍化,包进糖纸里卖;