成本上涨过快，味全优酪乳撤出北京

    运输路途太长 成本上涨太快

    味全酸奶的拥趸要大失所望了。昨天，记者从味全食品公司得到证实，味全旗下优酪乳、果汁、乳酸菌饮品已经撤出北京市场。

    在各大卖场酸奶都在热火朝天地进行买赠的时候，喜爱味全酸奶的王小姐发现，几乎在一夜之间，所有的味全酸奶都不见了踪影，“我跑遍了附近的物美、美廉美超市，都没有找到。”王小姐表示，“以前，这种情况从来没有发生过。味全很少有促销员进行买赠，不会有疯抢的状况，但也有一批忠实的顾客。”

    随后，记者调查了沃尔玛宣武门店和家乐福国展店，发现其中的味全优酪乳已经不再销售。家乐福国展店的酸奶产品负责人告诉记者，过年后，味全优酪乳已经不向北京市场供货了。“在北京所有超市都找不到了，如果有卖的也是存货，生产日期都是以前的了。”

    杭州味全公司公关部的谢经理向记者证实，味全的优酪乳、果汁、乳酸菌饮品已经撤出北京市场。他表示，因为味全优酪乳都是在杭州工厂进行生产，运送到北京要两三天，而不少消费者对于“新鲜”的要求很高，味全在这方面不占优势，所以选择了退出。退出北京、广州市场后，“我们将主攻华东市场。”

    一位曾在味全北京分公司工作的业内人士介绍说，去年北京分公司的营业额在4000万元左右，“每月的营业额也就300多万元，对于大品牌乳制品厂商来说，一般月销售额800万元比较正常。”该人士表示，味全北京市场运作五年以来，市场成长持续性不好，资金流不畅是味全公司在运营上遭遇的最大难题。

    谢经理同样证实了“不能盈利”的信息：国际原料成本价格上涨，导致产品成本有很大上涨。昂贵的运输成本，再加上北京通路费用非常高，“包括进场费、管理费，确实经营状况不好。”

    专家说法

    产品单一，忠诚度不够

    乳品营销专家陈连方告诉记者，由于味全优酪乳产品非常单一，目标面对高端市场。目前，伊利、蒙牛等也都有中高低端的全线酸奶产品，在品牌忠诚度不高的情况下，很多消费者会尝试其他品牌。另一方面，由于受到产品定位限制，产品销售渠道也有限，通过商场超市通路，必然费用很高。

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