记者日前从宁夏乳制品工业协会获悉，银川市酸奶人均消费（数量）进入全国前十城市。
2006年第一至第三季度，在全国36个大中型城市中，酸奶人均消费（数量）前十名的城市依次为：合肥市、北京市、拉萨市、太原市、石家庄市、银川市、沈阳市、青岛市、郑州市、上海市。这36个大中型城市酸奶平均消费为3.82千克/人。银川市是西北地区唯一进入前十的城市。
据了解，酸奶在宁夏起步较早，并形成了稳固的消费群体。金河乳业以生产各种口味酸奶饮品而广受西北地区消费者青睐。老牌企业平吉堡酸奶厂的瓷罐装酸奶更是多年来拥有众多忠实的消费者。同时，随着乳业的快速发展，夏进乳业等企业生产的不同口味的酸奶也占据了一定的市场份额。
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