重庆八成散装白酒品质欠佳

    重庆市渝中区工商分局近日组织对流通领域的白酒质量进行了监测，结果显示，散装白酒的合格率仅为20％。

 
    此次抽检共抽取了渝中区4家经销单位11个批次的白酒样品，涉及重庆永川、九龙坡、江津等地的4家生产企业。其中，瓶装白酒1个批次，散装白酒10个批次。监测的主要内容为酒精度、总酸、总酯、甲醇、杂醇油等5个项目。检测结果表明，11个批次样品中合格3个批次，不合格8个批次，合格率27．3％。其中，散装白酒10个样品有8个样品不合格，合格率只有20％。

    据重庆市渝中区工商分局介绍，这次监测发现的主要问题有两个，一是酒精度达不到明示值要求，有6个产品的酒精度测定结果低于明示值，其中，标称江津津福酒厂生产的62％（ｖ／ｖ）、６０％（ｖ／ｖ）散装白酒的酒精度含量分别低于明示值９．１度和１１．１度。二是总酯指标不符合标准要求，有６个产品总酯含量未达标，影响了白酒的品质。三是总酸含量不符合标准要求，有７个产品未达标，酒味淡薄。 

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