高档陶瓷店选址注重“有效顾客”

    两地价格差诱发创业理想

    李先生曾经是广百集团的中层领导，负责采购，加上个人对工艺品有所爱好，逐渐积累了不少有关陶瓷的知识。偶然的机会他去湖南出差，应朋友邀请参观了湖南陶瓷研究所，该所最新设计的“釉下五彩”家居陶瓷使他眼睛一亮：用于家居生活的“釉下五彩”陶瓷色彩斑斓、图案丰富，而且工艺极其精湛。李先生立刻咨询在场领导：“这些瓷器是什么价位？”

    该单位当时还是个只负责接纳“政府礼品”订单的官办机构，企业领导对市场价格也没有什么概念，听说广东客人有心买产品，便试探地答道：“一套烫金餐具批发价300～400元，‘釉下五彩’花瓶一只300元到1500元。”如此低廉的价格让李先生兴趣倍增，他立刻用手机咨询了远在广州的太太，得知广州大商场一般的12件餐具要卖到800元到2000元。李先生大喜过望，知道自己找到了大好商机。

    之后，李先生调查到，广州大商场多数采用贸易代理的方式购买陶瓷产品，从生产到零售要经历几层中间商的“盘剥”，价格自然水涨船高，而自己直接从湖南企业手里进货就会省掉许多成本；更重要的是，大商场中的瓷器都是“景德镇”工艺派别，品牌附加值比较高，不如醴陵陶瓷“养在深闺人未识”，价格相对低廉。李先生放下心来，快速与湖南陶瓷研究所签下了合作协议。

    微观选址关注目标客户群

    既然经营的是工艺家居用品，而非老少皆宜的大众产品，并不需要摆在人流量特别大的地方，“有效顾客”更加重要，宏观选址要好，微观选址更要理想。李先生比较了几个大商场，发现某广场五楼家居用品圈的消费环境最好，聚集了一大批重视生活品位的城市新贵，正是中高档陶瓷的目标顾客，于是某广场成了李先生的最终选择。

    李先生了解到五楼铺面的普通月租金是5000元~10000元，但如果购买5年期的经营权，平均铺面租金就会降到3000元~5000元。李先生思忖该地段寸土寸金，未来一定大有发展，不如小冒风险，摊低每月成本。就这样，李先生斥资19万元购买了5楼电梯口不远处位置突出的8平方米商铺，5年平均的月租金其实只有3160元。

    摸出规律放弃中档产品经营

    好生意贵在与时俱进，做得久了，李先生也体察出了些许规律：原来，正如他事先所了解的情况，来某广场逛街的顾客多半收入颇丰、重视品位，越是高档的产品他们越是爱不释手，也会顺手牵羊地购买一两只低档产品回家“急用”，中档产品反而被置于相对尴尬的“鸡肋”位置。

    于是，在成功经营半年之后，李先生毅然抛弃了中档产品经营，将小店办成了名副其实的高档陶瓷用品专卖店；当然，几元钱、十几元钱的低档产品还是要卖的，顺水推舟能赚钱，何乐而不为呢？

    时下收藏风在城市越刮越猛，包含高档工艺概念的陶瓷工艺品自然会越来越受到青睐。

    选址建议

    如李先生一般开在城市兴旺地带的大商场中应是理想之选，依托周边家居商铺群做成行成市生意可减少投资风险。或开在如长寿路之类的古董、工艺品一条街内，依托“收藏”概念提升自身价值定位。人流量依然是该生意不能忽视的因素，在人流量与铺租之间需要找到一个较好的“平衡点”，不可顾此失彼。